花碟盛宴 留白添食慾

花碟盛宴 留白添食慾

春天是繁花盛放的日子,想將生氣勃勃的春天融入食物中,不妨使用春日感覺濃厚的餐具。簡單的花卉盛器、又或是增添春意的色彩或動植物圖案小配件,都能令你胃口大開。

記者:林佩婷
攝影:陳盛臣、伍慶泉、譚盈傑
Model:Eriko

鮮花入饌

不少春天的時令菜式愛以鮮花入饌,但手勢唔好花卉變霉反影響賣相。想有鮮花伴碟而賣相又靚,倒不如選擇些繽紛鮮花圖案餐具,無論用餐或嘆茶都有花花陪伴左右。

1.散落片片花瓣

紅色系的零碎花瓣不規則地分佈在餐具上,有點似於空中散落的感覺。為免太花某部份特意留白,增添春意時又能增添食慾。

茶杯連碟$118、茶壺$140、碗$68、碟各$98/a

2.茂盛花草

Narumi春日茶杯,利用不同顏色描繪出茂盛花草環境,非常搶眼。

杯連碟$560/c

3.中西合璧

由Wedgwood和JasperConran合作設計的ChinoiserieWhite,西式茶杯上綴以中國味濃的大花圖案,組合起來帶陣陣異國風情。

杯連碟$760/c

4.花果相配

這套RichardGinori餐具配上不同色彩的花卉和水果,帶來奪目效果。

杯連碟$1,750、碟$800、茶壺$4,350/d

5.通花墊籃

線條簡潔的通花圖案,作煲墊或餐具盛器,都能為廚房帶來清爽感覺。

煲墊$76、餐具籃$68/a

6.綠葉餐墊

牡丹雖好,也要綠葉扶持,一片嫩綠的綠葉餐墊,頓時令餐枱擺設生色不少。$35/e

春日盎然

不少餐具還會運用感覺淺色系列,又或象徵春天的蝴蝶、飛鳥等,當然不同物料或造型都能增加春日氣氛。

1.蝴蝶時計

翩翩起舞的彩蝶,化成廚房使用的計時器,讓煮食過程更美好。$118/a

2.飛蝶手柄

利用蝴蝶作設計圖案外,杯耳亦專登設計成蝴蝶狀,看似蝴蝶受吸引稍作休息停留的樣子。

杯連碟$620/c

3.迷人PinkCup

傳統中式茶具一向給人古老的感覺,但粉紅色的外表頓時令茶杯變得可愛。$150/b

4.鳥語花香

春天萬物生機勃勃,以雀鳥為題的餐具也不少。這套Haviland餐具以鸚鵡棲息作主題,彷彿令人聽到美妙歌聲。

杯連碟$1,130、小碟$720、餅架$3,850、奶勺$1,630、茶壺$3,880/d

5.翠綠開胃

青蘋果酸酸甜甜,輕易增進食慾,這套餐具正正以青綠作主色,刺激各人胃口。

碗$99、小碟$72、大碟$119/f

6.繽紛萬花筒

Villeroy&Boch新出的咖啡杯,擁有流線造型外,還配襯變化多端的萬花筒圖案。

杯$250、碟$190/c

ShopList

a.Francfranc(34273366)
b.OVOHome(25267226)
c.銅鑼灣崇光百貨7樓(28338338)
d.集雅廊(25218626)
e.city'super(26033488)
f.G.O.D(28905555)