我應該如何說服你，為了一客Fish&Chips，專程來到惠特比排隊輪候一小時呢？還是，我稍稍轉換邏輯：「每星期都有大批遊客，單單為了一客Fish&Chips，趁周末專程揸幾個鐘頭車，來到再排長龍！」便足以說明一切？惠特比不只這樣。
記者、攝影：曾冠輝
鳴謝：VisitYorkshire、維珍航空
炸魚13種日賣500份
「你好，我是你們的導遊Harry！」面前是一個回到從前作紳士打扮的大叔，架起墨鏡、手執魔術棒般的柺杖，「你知道這條人龍在排甚麼嗎？」隨Harry沿海口河岸來到一家餐廳前，萬想不到會有人願意排個幾鐘頭，為了輪候一客日日食到嘴歪的Fish&Chips。看一看錶，經已2點，人龍一直由門口延伸至行人路，「見到對面馬路的黃線嗎？午市人龍更會排到那邊！TheMagpieCafe可是被選為全英國最好食的Fish&Chips啊！」
Harry面子夠大，早留了座免掉排隊輪候之苦。我得悔過，一直小看了Fish&Chips此等「快餐」食物，這裏的炸魚種類竟多達13種，鱈魚、鮟?魚、鱸魚、比目魚等，全部每天直接從漁民手上買來，保證新鮮，不時不吃。要了一份最受歡迎的鱈魚，沒有過厚的粉漿，皮脆破開冒出一絲白煙，露出雪白嫩滑的魚肉，依地道,蘸一點醋再塗上青豆茸，一改以往對Fish&Chips的印象，我直奔廚房，問負責人Ian如何炸出一塊好魚：「哈哈，這當然是秘密，唯一可以告訴你的秘訣是：勤力！」餐廳歷史超過70年，食物種類其實頗多，但幾乎人人來到都是為了Fish&Chips，日賣過500份，不少人遠遠都跑來吃！
a.TheMagpieCafe
地址：14PierRoad,Whitby
吸血殭屍之鄉
或許你如我當初一般無知，對英國約克郡小鎮惠特比（Whitby）毫無認識，千頭萬緒從何說起？吸血殭屍或許是最佳的切入點。
「惠特比是吸血殭屍德古拉伯爵（Dracula）的故鄉！」導遊Harry改以低沉的嗓子說。百多年前作家BramStoker取材於此，寫成驚慄小說《Dracula》。以為惠特比定必是個死寂陰沉、到處枯藤老樹昏鴉的怪異小鎮，情況剛好相反，在風和日麗的天氣下，小鎮街上熙來攘往，滿是慕名而來的遊客，或看街道兩旁商店，或坐在路邊茶座呷咖啡，或呼吸一口古城氣息，穿越時空。
b.WhitbyWalks
收費$47
網址： http://www.whitbywalks.co.uk
跑199級階梯上貴族天國
導遊Harry只帶路吃Fish&Chips嗎？當然不止於此，朝遠方看去，河對面的東岸崖頂屹立着一所破落大宅：WhitbyAbbey。建築物前身是修道院，建於公元七世紀，但屢遭維京人（即海盜）洗劫，至十六世紀被大肆破壞，落得一副頹垣敗瓦，彌留幾幅高高的牆身，透露哥德式建築的餘痕。古宅有點滄桑，斷牆幾百年來獨望汪洋，加上旁邊教堂前St.MaryGraveyard上一大堆墓碑，好了好了，終於像樣了，這種陰森詭異的佈局才配得起德古拉伯爵嘛！墳墓是塊寶地，從前只許貴族過世後容身，抬棺工人從山下小鎮沿199Steps（如名就是199級階梯）上山，正是我們剛才走過的那段路……
墓碑少說也有幾百年歷史，恐怖嗎？我深信靈魂早已投好人家去了。
古宅紀念品店有中世紀鋼盔賣！帶回家會否重咗啲呢？$993
c.WhitbyAbbey
門票：約$64
查詢： http://www.english-heritage.org.uk
搭哈利波特蒸氣火車
沿那條不知多少棺木走過的路下山，以為惠特比陳封多年的神怪已見底，原來還後有來者，當蒸氣火車被電氣化取代而絕迹於路軌，這裏保留了一列古老蒸氣火車，百幾歲高齡依然行得走得，每天開往鄰近城鎮Pickering。時間不多者大可選擇淺乘一段十分鐘車程至Grosmont，體驗老木造車廂，嗅嗅煤屎與蒸氣味。時間充裕者更可多乘一站到Goathland，車站曾於哈利波特電影第一集裏客串Hogsmeade車站，哈利就在這裏搭火車返學啦！大概惠特比是天生一副神相。
d.NYMRStreamRailway
票價：全程$186
網址： http://www.nymr.co.uk
TravelMemo
持特區護照或BNO免簽證。英國領事館：29013000
維珍航空來往香港及倫敦機票$9,510起，維珍航空： http://www.virgin-atlantic.com
1英鎊約兌11.85港元
240V，三扁腳插座
WhitbyFish&Chips
溫馨提示：西岸崖上有壯闊的海景，時間充裕者可往散步，非常愜意。
英國 惠特比
下周間中有陽光，5-11℃
