酒後寫稿，有些迷糊，有些high。但我還記得剛才吃些什麼，好，今天就說吃的。
在為晚飯買菜的時候，突然想起吃牛扒。於是就去了銅鑼灣的「和興行」，在那裏，買了最上等的美國安格斯肉眼牛扒。
然後就近去了時代廣場的「city'super」超市，買了紅椰菜、火箭菜、澳洲小番茄。我家大婆說她不吃牛扒，想吃煎魚。急凍東星斑魚肉四十多元兩塊，走去請海鮮櫃枱員工切兩塊新鮮東星魚扒，也不過五十多，當然吃新鮮的。至於糧食，就買一條法國麪包。
紅椰菜切絲加松子，用日本芝麻醬料拌勻。火箭菜加小番茄加核桃仁用意大利醋汁拌勻，兩道沙律就成了。
法包切片加牛油蒜茸，烤成香噴噴的蒜茸包。
開一瓶上好的澳洲Shiraz紅酒。前菜已經吃得津津有味。
差不多了，煎魚煎牛扒。
新鮮東星斑用黑椒、鹽、香草煎熟即可。牛扒一早解凍，略撒黑椒和海鹽，放進平底鍋，正面一分鐘，反面一分鐘，再封一封邊，正好五成熟。
我饞肉，不吃魚。看大婆津津有味吃魚之際，我一刀切向牛扒，嫩肉應手而開。叉一塊放進口裏，熱度依然很高。入口先是黑椒和海鹽打了前站，然後咬到牛肉，只覺牙齒如刀，嚼開牛肉紋理，肉汁肉香四溢而出，跟佐料味道一配合，齒頰一酥，眼睛就不自覺瞇成了一條綫，嘴裏「唔」了一聲，長長一口氣就舒了出來。無以上之。
紅酒便如此灌了下去，眨眼半瓶，急了一點，完成一大塊牛扒之後，有點暈，高了。想起要寫稿，順手記之。