茅台鎮酒廠被迫高價買水

茅台鎮酒廠被迫高價買水

由於缺水嚴重,貴州茅台鎮數百戶釀酒的作坊和小型酒廠,幾乎有近一半被迫停產。而繼續生產經營的,只能花高價買水釀酒。
往年這個時候,用來釀酒的赤水河的河水應該充盈着整個河床;如今由於持續乾旱,整個赤水河的河床已經露出了一半。
赤水河的水,是茅台鎮絕大部份酒廠用來釀造茅台酒的原材料之一。也因為它的獨特水質,小小的茅台鎮就聚集了大小數百家酒廠。除了歷史悠久的國營茅台酒廠之外,其他的茅台酒廠在近十多年裏如雨後春筍般紛紛開業發展。
茅台鎮一家小型酒廠的負責人鄭國財稱,昔日到赤水河抽水便可釀酒,現在則要購買2.3元(人民幣.下同)一噸的水,「幾乎每隔三、四天就需要買水,買水一般是一車20噸,每車500元運費。這是沒辦法,不買水酒廠就要關門。」
北京《環球時報》