【本報訊】政府轉軚,中央屠宰料胎死腹中,現存133檔零售雞檔有機會擺脫被迫結業命運,但有雞販表示,若政府不增加內地活雞供應量,大時大節又不增加供應,市民或要繼續捱貴雞。
政府應調節供應量
於九龍城街市經營雞檔的玲姐指,政府不實施中央屠宰是好消息,「市民想食新鮮雞,肯定會做落去」。她每日賣出60至80隻活雞,一般於下午3至4時售罄,個別日子會賣剩一至兩隻,需將活雞屠宰放過夜。
於深水埗街市賣活雞的港九雞鴨行職業公會主席黃詠南表示,他每日賣600至700隻活雞,因該街市有五檔雞檔,需薄利多銷;昨日零售價每斤近20元,一隻3斤重雞只賣55元左右。
他表示,若政府繼續限制內地供港活雞每日最多7,000隻,認為政府應與業界商討,按市場需求調節供應量。
有業界人士表示,農曆新年後活雞批發價回落,近日批發價維持每斤10至13元,但有雞檔零售價高達30多元,扣除運輸費等成本,利潤深厚。