欖球場內，球員個個孔武有力，你推我撞；欖球場外，兩名80後「美男」卓銘然及王俊喬，卸下緊身的欖球服，換上老西做食肆老闆。一個經營冰乳酪店、一個開咖啡店，前者更為本周開打的7人欖球賽打折，為港隊打氣。
記者：徐嘉華 攝影：黃冠華
場地：銅鑼灣禮頓道YOGO、天后電器道BubbleFactory
《YOGO》─為港欖球迷打折
YOGO全寫是Yogartonthego，就是點完冰乳酪，秤完就可以邊行邊食，店舖地點剛好靠近舉行「7欖」的香港大球場；老闆之一的卓銘然（Ricky）雖因傷已提早退役，但仍心繫港隊，更特別為一眾港隊球迷打85折。
01年開始代表香港打7欖、但去年因膝蓋十字韌帶傷退役的Ricky說：「上年的香港7欖及東亞運，我好想打，但完成不到好遺憾；更被迫提早結束球員生涯，但都好掛住香港隊。本周比賽打不了，好想為他們打氣，只要顧客穿着港隊衫或褲，或在面上畫區旗，來吃冰乳酪都有折。」
做老闆難過做球員
訪問當天，任投資顧問的Ricky剛好放工後到店內幫手，見他替客人做冰乳酪有板有眼；又見學生哥各自選toppings（30多款配料），之後過磅付錢，最低消費15元，皆大歡喜。
冰乳酪迷、最愛芒果及荔枝味的Ricky，坦言做老闆難過做球員：「開舖是一年365日都要做的，我每天上完班，就來舖頭幫手，每周都要同師傅一齊試味同調味；有時累了也不能偷懶，因為賺不夠舖租就要執笠。」開冰乳酪店這主意，是Ricky和幾個KGV中學同學遊泰國時想出來的，主要是看中港人「食得有營」的原則。
《BubbleFactory》─賽前飲咖啡提神
Bubble可以解作幻想，而BubbleFactory店面雖細，但裝潢warm到極，就是希望顧客日思夜想，都是想他們的咖啡。
老闆之一的王俊喬（Jeff），是本周7欖港隊新任隊長，亦是去年底東亞運銀牌功臣。訪問那天，有一位客人在店內用自己的電腦，享用免費WiFi上網，坐足兩粒鐘；Jeff表示，這就是他們想做的意大利coffeebar感覺。他說：「這間Bubble的意念，是我在意大利旅行時，見到當地好興這種面積細細的咖啡店，才想引入香港。」
鎮店之寶意大利咖啡豆
自少在北愛爾蘭長大的Jeff，16歲開始鍾情咖啡，現在每天飲3至4杯；原來不少欖球員都是咖啡迷，更會在7欖賽前飲一杯提神。Jeff說：「港隊有不少球員，包括KeithRobertson在內，都習慣在賽前飲咖啡，打起來都會醒神啲。」
正職電腦軟件代理人的Jeff，將自己最愛的意大利Lavazza咖啡豆作為「鎮店之寶」，其次還有瑞士朱古力及自製的苦瓜果醬多士等；他說：「我鍾意這咖啡牌子的味道偏酸又帶香味（最平$23一杯），而且這店不像一般咖啡連鎖店人流多，較有心機冲咖啡；若今屆港隊在『7欖』有好成績，我會請全隊來這裏慶祝。」
雖然十字韌帶也有傷，但Jeff坦言會打好今屆賽事，至少要先在分組賽贏日本，以報東亞運決賽一敗之仇。
卓銘然vs王俊喬
卓銘然（Ricky）
年齡：27歲
港隊資歷：前7欖副隊長
店舖：YOGO（乳酪店）
店舖大小：約500多呎
店內員工：10人
容納人數：50-60人
王俊喬（Jeff）
年齡：25歲
港隊資歷：現7欖隊長
店舖：BubbleFactory（咖啡店）
店舖大小：約100多呎
店內員工：6人
容納人數：15人
7欖精品滲中國風
今周本港最矚目體育比賽，一定是香港國際7人欖球賽。無論你是否欖球迷，想湊熱鬧也不一定要入大球場，事關今年7欖的產品，繼續中國風及加入虎年元素，還有首度登場的BB裝（大球場發售）及女裝迷你裙。
示範：梁穎瑜（NowSports）
7欖專門店：中環置地廣場B47舖（23282400）
相關網址： http://www.hksevens.com/Merchandise.htm
