少掂大魚皮蛋 趕走金屬專心啲

少掂大魚皮蛋 趕走金屬專心啲

家中小孩經常活躍異常,總沒有辦法讓他安靜下來乖乖學習?除先天性原因,還有一個隱藏「兇手」。原來重金屬超標很有機會令兒童專注力失調,而偏偏香港污染嚴重,四周埋伏了不少危機。如果不想被重金屬影響小孩健康,便要學懂防避和排毒,及早避免問題發生。

記者:謝翠玲
攝影:譚盈傑、陳陶鈞
Model:家希&Helen@TheGroup
資料顧問:自然醫學及營養顧問ChristyNgor、環境治療顧問江振聲

重金屬影響神經

原來重金屬超標與兒童專注力失調和學習障礙等分分鐘有莫大關係,由於兒童的免疫系統未發育成熟,肝臟的排毒系統較脆弱,加上兒童的平均呼吸量是成人兩倍,腸胃吸收力較成人好,血液與腦部間之屏障更具穿透力,重金屬對神經之傷害特別敏感。即使只是低劑量的毒素,損害性比成人嚴重得多,甚至可能造成永久性問題。「如果發現到小朋友經常無時停,便要提高警覺,可能有機會是過度活躍症的徵兆。」環境治療顧問江振聲表示。「在美國更有種頭髮測試技術,可以測試出對何種重金屬有反應,再對症下藥才可根治。」

■環境治療顧問江振聲

水銀鉛高危來源

水銀和鉛都是身體不需要的有毒重金屬,跟兒童患過度活躍症有密切的關係,而偏偏含有這兩種重金屬的物品卻在生活上隨意可見,家長宜加注意。

1.深海大魚

深海的大魚水銀含量風險較高,瑞典皇家科學院期刊曾有文章指劍魚、長鰭吞拿魚、鯖魚及鯊魚等的水銀含量最高,進食時宜小心。

2.顏料

油漆、玩具有機會含過量鉛,最好不要讓幼兒把顏料放入口。

3.疫苗注射

疫苗當中的防腐劑含小量重金屬,一般來說不會引起問題,但部份嬰兒因個人體質或有排不走金屬的機會,令體內的鋁偏高。

4.鉛筆

鉛筆內含鉛,若做完功課沒洗手又或貪玩的咬鉛筆便不可保證安全了。

小心重金屬!咪咬鉛筆!

5.皮蛋

製作皮蛋的迹液中會加入鉛、銅等金屬,提高皮蛋的安定性,正常情況下金屬物在製作後會消失。若皮蛋殼有破損便有機會殘留鉛,不要食用。

6.汽車廢氣和二手煙

城市兩大空氣污染物非汽車廢氣和二手煙莫屬了,兩者皆含有對身體不好的重金屬。

識食減殘留金屬

重金屬積累就算不致引起過度活躍症,對身體健康也有壞影響,要治療並非一定靠藥物,現職於OrganicMaMa有機農社的自然醫學及營養顧問Christy表示,「曾經有小孩驗出體內有過量重金屬,便以自然療法將金屬排走,並加上氨基酸來補充營養,時間約需三個月至一年半載。」而家長亦可從食物和家居環境入手,減低重金屬殘留的影響。

■自然醫學及營養顧問ChristyNgor

1.吃魚以深海細魚較佳

淡水魚易含孔雀石綠,深水大魚則易有水銀超標,所以最好改以深海小魚,一星期只吃2至3次便好。

2.海藻排毒

天然食物如海藻昆布能有效地減低鉛、汞等重金屬中毒,增強腸臟的排毒功能。

3.維他命E抗氧化

含豐富維他命E的芝麻、小麥胚芽、堅果、燕麥等,有助抵抗水銀氧化的作用。

4.轉用安全油漆

一般油漆中的化學成份對身體的影響難以估量,市面有以天然原料為主的油漆,可以免除乳膠漆的化學成份。

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葡萄適都有事?

上星期外電曾報道英國南開普敦大學的研究發現,葡萄適內含染色料日落黃,可能與兒童的過度活躍反應有關,兒童飲用時家長也宜多加留意。