極嗜鹹魚。到了每見鹹魚，就雙眼發光，如見靚女一般的程度。故友張徹曾笑稱：古今將鹹魚和美女相提並論者，閣下一人而已。好鹹魚，自然是因為它美味。自幼就覺得鹹魚好吃，六十多年前，上海面臨解放，戰時儲糧，家家戶戶曬鹹魚，曬的是黃魚，因為牠又多又便宜，一時之間，全城瀰漫鹹黃魚氣味，有許多人忍受不了，要定期到公園去呼吸一陣。不懂享受鹹黃魚之香味，真是可惜。六十年風水輪流轉，當年如此便宜的黃魚，如今竟成席上珍品，閣下若非豪富巨貪，想聞聞鹹黃魚的香味，也就如老貓鼻頭前掛鹹魚──嗅鯗（休想）了。
鹹魚的種類極多，味道各異，食用方法也極多，詳細研究，可作博士論文。口之於味，各有所嗜，統而言之，鰽白為鹹中翹楚。月前，蒙有南丫島島主之稱的林氏夫婦見贈自插鰽白若干，嚐了方知盛名不虛，鮮美絕倫，別說吃進口，放在瓶中，單看銀光閃耀流轉，已飽眼福。置之於書架，權充書立，中置金瓶梅一套，鹹魚鹹書，相映成輝，妙不可言。
充書立者還有蔡樣從馬來亞帶來的霉香馬友，（三大瓶連油，其難以攜帶的程度，可想而知，若在箱中不幸碎了一瓶，蔡樣滿篋靚衫……慘狀不敢詳述，真不知如何致謝。）夾的自然也是鹹書，拙作，哈哈。
有一事甚奇，鹹魚自然是鹹的，但是，凡極品鹹魚，卻都「淡口」，不以鹹為勝，反取其淡，淡到可以空口吃。這情形，好像很矛盾，其中是不是有什麼深層的道理在呢？大家可以自由發揮想像力。就算想到那和流血革命有關，神經錯亂到要從此嚴禁吃鹹魚，也無不可。
世界很自由，真的，怎麼想都可以。