兩家餐廳 - 李純恩

兩家餐廳 - 李純恩

到澳門,不想賭錢,不想跟大陸客湊熱鬧,那就可以找些好餐廳,也是好節目。
澳門有不少好餐廳,中餐西餐,水準都很高。如果訂得到位的話,葡京酒店裏的法國餐廳「Robuchon」是不容錯過的。
在這家法國餐廳吃飯,從來沒有令人失望過。從頭盤前的小食,吃到主菜吃到甜品,七八道菜吃下來,每一道都那麼獨特好味。隨着季節不同,菜譜也會隨之更換,保證客人可以吃到時鮮貨色。
餐廳已經開了九年,六十個座位,常年客滿,所以我說,如果訂得到位的話。
另外一間則是新餐廳,位於「永利酒店」裏的「京花軒」。
「京花軒」做的是北京的「譚家菜」,師傅是北京飯店貴賓樓譚家菜的班底,從冷菜「芥末墩」做到「黃燜魚翅」,味道從清朝譚府家宴延續下來,是一種別處不易吃到的雍容雅致的口味。
這家餐廳不但菜做得好,更值得一去的理由,是餐廳設計裝修不惜工本。美國人設計的中國餐館,不但不落俗套,而且非常破格,破格之中又不失中華貴氣。色彩豐富,布局奇巧,一枚宮燈,一柱掛穗,一把茶壺,以至門把上的鑲石,椅背後的絹花,單獨看之,無一不是藝術品,集其大成,幾十個座位,便是一間永利賭場有史以來裝修費最貴的餐廳,華貴大氣,好看得令人不忍移步。
你到澳門,若時間允許可以吃兩頓飯,那麼上述兩家餐廳應該一試。如果訂得到位的話。