與波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）法國頂級葡萄酒產區相比，法國南部朗格多克－魯西永省（Languedoc-Roussillon）未算出名，但它卻是全球產量最多的釀酒區，當地酒商更銳意將區內生產的葡萄酒，統一成新品牌「Paysd'Oc」出口，要跟近年來勢洶洶的「新世界」葡萄酒產國美國、澳洲及阿根廷一較高下。
法國一直沿用葡萄酒四級分級制度，法定地區葡萄酒（AOC）屬最高級葡萄酒，朗格多克酒區只是生產地區餐酒（VindePays）僅屬第三級。但這個酒區是全球葡萄酒產量最多的單一酒區，佔全法國的1/3，加上酒質越來越好，近年漸受業內人重視。
而隨着歐盟去年8月廢除舊有分級制度後，當地2,700個酒商更有資格生產相當於AOC級的頂級葡萄酒，於是順勢將區內生產的葡萄酒命名為「Paysd'Oc」出售，勢要提升朗格多克酒區的葡萄酒質素和形象。
當地各酒商已簽約章，同意禁用除草劑和致力保護水源。酒商斯卡爾利更加入環保概念，生產葡萄酒時採用較輕和碳排放量低的酒瓶。
進軍亞洲 中國培訓侍酒師
朗格多克的酒商計劃多多，還有意進軍亞洲，「中國發展潛力巨大，我們正在中國培訓侍酒師」。統計數字顯示，去年法國出口香港和中國的葡萄酒數量，分別激增41%和51%。
法新社