看到雲南山區的窮小孩，每星期一要背着五天用的柴木及米菜，翻山越嶺上學來。六七歲的小學生，每天三餐要在兩塊青磚造成的爐具上自己煮食，那種寒微，聞者心酸。
雖然國家提供免費教育，但是食宿雜費，對於不少年收入才不過三二千的窮山民家庭，必須咬牙省吃儉用才能勉強送子女上學。由於學生分居崎嶇山地，一次上學來回要走半天山路，學校不設宿舍，根本無法招收學生。教育經費不包括伙食，有的小學窮得連廚房飯堂設施也沒有，才會出現上述的狀況。
六至十二歲小娃娃自己洗米切菜做飯，吃着半生不熟的超簡單飯菜，營養夠嗎？
一班香港的朋友們，發起了為雲南山區小學籌建一兩間「勤工儉學愛心小飯堂」，創造機遇，讓孩子們自立自強，在課餘為自己爭取吃得上乾淨營養好飯餸。勤工儉學愛心小飯堂，包含五萬元的新建防地震彩鋼瓦結構廚房餐廳及儲藏室。另外五萬元讓孩子們課餘在老師帶領下種菜養雞，享受自力更生的成果。
去年十二月我們為雲南送暖捐棉被，讓十多間山區小學的孩子們免受寒冬侵襲，感受到香港叔叔阿姨們的愛心。現在，願我們再聯手，讓愛延續。假如你有心參與，請到下列
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茂哥
（編按：嚴浩續稿未到，茂哥代筆一天。）