究竟人個Pat彈還是象隻前腳掌軟？我相信十個有十個人都選前者。泰國東北Surin府的BanTaKlangElephantVillage有近150隻大象，畫畫跳舞樣樣皆能，一日兩Show，壓軸表演是小冊子都有介紹的大象按摩！好榮幸地，團友A可以體驗這重量級服務……
記者、攝影：陳慧敏
鳴謝：泰國航空、泰國旅遊局
腳板底軟綿綿
只見隻象好似舂年糕般用前腳舂向朋友A的PatPat處，有若彈彈波撞氣墊，眼見幾個趴在地上的挑戰者，苦笑着被按到彈吓彈吓，仍擺V字手勢博影相，事後追問朋友爽不？「其實隻象好細力按我，原來佢隻腳板底好軟好彈o架！」園裏還有泰國象牌啤酒的象明星，跟TonyJia演過對手戲，曉扮被踢死的明星象，都被特別待遇地養埋一邊，間獨立屋由一般象的得個篷，變成木屋仔，堪稱泰國象界的比華利山。
原來泰國東北Surin府是大象訓練的基地，也是寶貴的白象出沒的地方，因為大白象是普通象交配後基因突變出來的版本，特別大隻又勇敢，被視為神的使者非常珍貴。以前還有好多ElephantHunter訓練普通象，去樹林捉善戰的白象作打仗之用。出發前大象獵人們會拜神占卜，長老們以豬頭同汽水祭過神靈後，將雞脷拆出，若脷底的骨頭向上，就表示捕獵會順順利利。後來皇室下令捉白象官有化，所有捉到的白象都要收歸國有，只有皇帝出巡時可以一同出遊示威，其餘時間，養象人就要對隻象千依百順好食好住。據講當年要是誰開罪了泰皇，皇帝就賜他一隻象，名義上是犒賞，實質是要你做象奴，食都食窮你。
BanTaKlangElephantVillage
地址：TambonKapho,AmphoeThaTum,Surin
電話：（66）02-9300973
養顏雜蟻餐
按摩過後總是特別肚餓。開車到鄰近的小河邊，有風雅的河上飄大牌檔，坐地下，專食地道河鮮同風味菜。「嘩！有蟻呀！」河魚冬蔭功裏飄住一家不知多少口的蟻屍，撈多兩撈，除了細隻小蟻外，工蟻、白蟻、紅蟻甚至尾指大連翼飛蟻都載浮載沉，緊隨上場的還有白蟻卵炒蛋，原來這是縣內特色之雜蟻餐！有若大米般細粒的白蟻卵混在炒蛋中，其實吃不出來。刻意找一顆細味，咬下去「卜」一聲，啫喱般柔軟的質感溜出，撇除心裏千旋百轉的恐怖群蟻畫面，口感其實幾得意。不敢吃的人猛問味道何如，覺得我們「唔識寶」的大牌檔老細還答：「牠們有些是奶油味，有些是堅果味，很珍貴的！」傳說周文王食蟻食到老，皮膚光滑如青年；慈禧食到白髮變黑髮；除武則天外，64歲老來得子者、糖尿病、高血壓得到控制者都大有人在。而中醫師亦指出，螞蟻屬於補益性動物，含極豐富蛋白質，有補腎作用。當地人愛將之炒蛋炒葱，加萵苣、辣椒、香料、石灰或糯米等同食，菜譜千百樣相當精采。我以為餐廳好似「迷你倉+Jackeline」般，同滅蟲公司合作就一條龍服務，蟻卵長食長有，但原來採蟻卵比採燕窩更痛苦，每年只有12月至1月的時候才有蟻卵，所以這麼一盤蟻卵炒蛋，在曼谷食起碼要$125一份，上網查查，滋補蟻卵賣到英倫，新春折扣價都要$80/200粒。
炭燒蛇蟲鼠蟻
回到城裏，滋補餐尚未完結。到酒店附近的夜市走走，$2.5一紮三隻火機般大的水曱甴，點食？「蒸最鮮味，吃不完磨碎做辣椒醬，早餐沾糯米飯都好香！」還有$15原隻乳鴿般大的炭燒田鼠，其他如炸蚱蜢、蠶蛹、蟬、蝗蟲，沒啥特別，都是泰北人常吃的滋補小食。懷疑這裏的人只愛BBQ，除了剛才的蛇蟲鼠蟻用油炸到卜卜脆外，成個市場都是BBQ檔。原條燒河魚$15/條、整隻的燒雞$16/隻、炭燒皇帝蕉$1.5/6條，買了打包回家又一餐。雖然只是食幾日，幾補都好，請自備幾包清熱×以備不時之需。
SurinNightMarket
地址：HighlandAve
ElephantsinSurin
溫馨提示：Surin有大象之城之稱，每年11月第三個星期都會有一年一度的Surin大象節，到時除了聞名的大象棍球外，還有大象足球、籃球、人象拔河、古戰象及大象群舞等，11月有機會遊泰國，就繞道上來參加吧！
TravelMemo
持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢：25216481（泰國領事館）
泰航假期三日兩晚曼谷套票$2,290起，查詢： http://www.roh.com.hk（泰航假期）
由曼谷可乘公共旅遊巴士約5小時達Surin，然後租車連司機每天約$400；
或由曼谷HuaLamphong火車站乘火車前往Surin區，查詢： http://www.railway.co.th。
1港元約兌4.26泰銖（文中價錢已折算港元）
220V，兩扁腳插座
泰國Surin府下周天晴，25-30℃
