今年可謂雙喜新年，皆因年初一正值情人節，情人與家人，魚與熊掌，你會怎選擇？中西花店就教路，以充滿新年氣氛的富貴子，配合情人最愛的紅玫瑰粉飾居室，就算親友拜年也好，情人探訪亦好，都不會得失雙方，在虎年首日達致雙贏局面。
記者：蘇麗珊
攝影：林栢鈞
Model:Cherry（PureModels）
新年×情人鴻運當頭
新年插花最怕令家中添上土氣，今次由中西花店店員Sandy示範的插花，將新年氣氛重的富貴子做主花，加入年輕人喜愛的紅玫瑰及今年當造的西施百合作粉飾，土氣盡消。而且將新年喜慶及情人節浪漫氣氛融合，故命名「鴻運當頭」。Sandy補充：「這盆花插法較易，啱初學者跟住學，而且花身較高，適合擺放於客廳的角落位置。」
材料及工具：
富貴子3支（各$150）、紅玫瑰8支（各$35）、西施百合5支（各$60）、綠鬚5支（各$35）、銀柳4支（各$15）、山歸來1支（$30）、花籃（$100）、鮮花花泥、鐵線
Steps
1.用鐵線將銀柳圍於籃邊，把剪成15吋長的富貴子插在花泥中央。
2.將玫瑰去葉，剪成與富貴子莖部一樣的高度，並插於富貴子旁。
3.把西施百合的莖剪剩3吋，隨意插於玫瑰旁作粉飾。
4.加入綠鬚於花與花之間，增加層次感，最後將山歸來勾於銀柳旁便完成。
傳統優雅富貴吉祥
想傳統點，可選以富貴子、牡丹、銀柳這類傳統年花，配五代果、西施百合等作粉飾，並插於清雅的花樽中，打造「富貴吉祥」。今年西施百合當造，無論中西插法，都可營造喜慶熱鬧的氣氛。
材料及工具：
銀柳3支（各$15）、富貴子1支（$150）、粉紅牡丹2支（各$80）、紅色小玫瑰1支（$25）、粉紅小百合1支（$25）、西施百合1支（$60）、綠桔梗2支（各$20）、五代果3支（各$10）、少量尤加利葉（約$2）、綠毛球2支（各$30）、花樽（$180）
Steps
1.將富貴子剪成18吋高，插於中央，銀柳則高於富貴子3吋插於其後，再將牡丹放於富貴子前的中間位置。
2.將小玫瑰、小百合及西施百合的莖剪剩約2吋，隨意分佈於牡丹之下，再插上綠桔梗、尤加利葉及綠毛球於花與花之間。
3.最後將五代果用綠色鐵線勾於銀柳上作裝飾。
餐枱點綴花團錦簇
放在餐枱的CentrePiece，應以矮身插法為主。「以唐棉為主花的花團錦簇，較一般插法矮身、新穎，適合擺放於CoffeeTable、餐枱。」Sandy亦指出唐棉是較少有的花種，故看上去也較特別。
材料及工具：
唐棉3支（各$25）、黃蕙蘭1支（$300）、紅蘭3支（各$20）、桔梗3支（各$20）、少量紅木（$20）、少量葉（約$2）、矮身花盆（$100）、新鮮花泥
Steps
1.將紅木砌成籬笆狀變花盆架，將蕙蘭放於水樽，並以紅木及葉包裹，分佈於盆上。
2.插上適量的葉於花旁，將剪成約3吋的唐棉插於花與花之間。
3.最後插上紅蘭及3吋長的桔梗於花與葉的虛位，完成。
中西花店（29212986）
中環擺花街1號
矽膠花樽當道
插一盆靚花，當然不少得一個美輪美奐的花樽，當中以最新的意大利品牌Memento的花樽最為吸引，單看已像小擺設。
立體花
適合擺放高身花卉的Memento花瓶，以矽膠打造立體花作包裝。
$6,788
紅粉膠花瓶
可作CentrePiece花瓶的Memento以陶瓷及矽膠製的粉紅花瓶。$4,133
水晶花瓶
最新VERSACERosenthal水晶花瓶設計簡約，插一些優雅、白色的花就最好不過。
$14,720
集雅廊（25218626）
中環都爹利街1號