【記者蔡元貴報道】村民曾太用柴枝生火，爐火燒得旺了，就把粘米粉開成糊，沿着鑊邊把糊水瀨進鑊裏，再加上蘿蔔絲、蝦米、西芹，煮成菜園村團年宴的其中一道美食「瀨鑊邊」。怕是菜園村最後一遭年夜飯了，村民偏要高高興興的大吃大喝，顯示團結護村的力量。
昨日是年廿三，半世紀歷史的菜園村首次在村口大排筵席，吃團年飯，也是政府清拆菜園村限期前最後一次團年飯。100名村民與200至300名關注菜園村的賓客一起團年，他們張掛着「瀨鑊邊慶豐收，菜園人永團圓」的春聯。
村民精心預備了31款菜式，曾太把客家節慶小吃瀨鑊邊變身為「和睦親鄰挨鑊邊」，寓意菜園村村民一家挨着一家，共同守護家園。72歲的禮叔則醃製了一些蘿蔔，說是專門給菜園村關注組成員開會時吃的提神食品，是一道加油小吃。
禮叔和村民阿竹又準備了兩份賀年禮物，打算送給政府高官。禮叔的禮物是一盆蘆薈﹕「蘆薈可以解毒，我哋諗住送畀啲高官，等佢哋嘅毒素清減啲。」阿竹則織了個炮仗花環，計劃送給運輸及房屋局局長鄭汝樺：「等佢唔好成日發空炮，講大話。」
怒斥鄭汝樺講大話
菜園村關注組主席高春香說，希望藉着團年飯，讓外界感受得到村民的團結：「自從政府話要遷拆菜園村之後，我哋一班村民過去一年來互相扶持，距離越來越近。今日每家人各自準備團年菜式，招待埋村外嘅人來一齊食，等外界感受到我哋嘅團結。」
鄭汝樺日前聲稱，菜園村150戶居民當中，已有140戶登記接受賠償及搬遷。高春香指斥鄭汝樺講大話：「今日見到咁多村民都係未登記嘅，我哋會堅持落去。」反高鐵運動未因撥款通過而落幕，80後反高鐵青年計劃在大年初三前往車公廟為香港轉運，到了元宵日（2月28日），菜園村會舉辦「愛菜園村一萬年遊藝會」，顯示村民間的相親相愛。
菜園村團年宴部份菜式
名稱：和睦親鄰挨鑊邊
材料：粘米粉、蝦米、蘿蔔絲、西芹
寓意：菜園村村民互相依靠，團結保衞菜園村
名稱：不遷不拆團年糕
材料：年糕、紅棗、杏仁
寓意：用紅棗及杏仁砌上「不遷不拆」字樣，祈求菜園村保留
名稱：醃酸蘿蔔
材料：白蘿蔔
寓意：為菜園村關注組成員打氣，禮叔花了兩天醃製
名稱：豉椒炒魷鄭汝樺
材料：魷魚
寓意：要求運輸及房屋局局長鄭汝樺下台
名稱：菜園團結綠無窮
材料：綠豆、海帶
寓意：團結村民，保護本土農業
資料來源：菜園村村民