農曆年活雞供應不增

農曆年活雞供應不增

【本報訊】政府再次決定農曆新年前不會增加內地輸港活雞數目,維持每日7,000隻。有家禽業界人士估計,農曆新年活雞零售價由現時每斤40元漲價到60多元,若以一隻3斤重的活雞計算,零售價約200元。

刺激冰鮮雞銷路

食物及衞生局昨表示,當局決定維持供港活雞數量每日7,000隻。截至昨日為止,存於本地農場的適齡供出售的活雞有約26.8萬隻,預料農曆新年前後的供應大致維持穩定及能應付需求。
該局又稱,漁農自然護理署及長沙灣臨時家禽批發市場在新春假期期間會維持正常服務,加上冰鮮和冷凍雞在市場上的供應充足,市民可作多方面的選擇。
香港活家禽批發商會會長徐名團指出,今年街市在年初一及初二開市,「市民唔使趕住年尾一口氣買多幾隻雞過年,可以分開買,有助紓緩活雞售價升幅。」
港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉預計新春期間,每隻冰鮮雞零售價30至70多元,較平日略貴一成多,銷售量增兩至三成。