【本報訊】還有不足兩周便是農曆新年,劏活雞拜神不可少。活雞業界明日會與食物環境衞生署會面,要求政府在農曆新年前增加內地活雞供應。業界指若不增加雞隻供應,活雞零售價隨時增至每斤50至60元,普通一隻三斤重的雞賣約200元,市民要捱貴雞。
本港活雞批發價在過去兩周大幅飆升,由本月18日每斤17.8元,升至昨日每斤27.1元,增加約52%。港九雞鴨行職業公會活家禽關注組組長馬平龍表示,相信因昨日是尾禡,不少市民會買雞做節,增加需求所致。一個月前業界已去信政府,要求在今年農曆新年前增加內地活雞供應,明日會再與食環署開會商討,但相信加雞機會很微。
零售價每斤50至60元
他指,業界希望年廿八、廿九及三十每日增加內地活雞供應由1萬隻增至1.7萬隻,以應付市民過節的需求。他相信本地農場會視乎批發價,而控制出雞量,故由現時開始活雞批發價只會「有升無跌」。若政府不加雞,農曆新年前活雞批發價可升至最高每斤36元;零售價會增至每斤50至60元,一隻三斤重雞要200元。
但馬平龍指,相信今年活雞零售價,會較去年農曆新年前最高每斤80元便宜,「市民見到貴就唔買,去唔到咁高價」。
港九雞鴨行職業公會主席黃詠南表示,因年初一、二及三雞檔一般休息,內地沒有活雞供港;故即使政府農曆新年前不加雞,亦希望可以將年初一至三每日7,000隻內地活雞的供應額,提前於年廿八至年三十供應,以增加供應量。