鄉間傳統喜辦盆菜宴迎新春，食環署提醒市民，倘涉及售賣食物，須預先向該署申請相關的食物業牌照，否則屬違法。
違例可判罰5萬元
據《食物業規例》，凡涉及製造或配製食物，出售供人在食物業處所以外地方進食，須領有食環署簽發的食物製造廠牌照。如在公眾場合，以臨時攤檔加熱及售賣預先煮熟食物，供人在攤檔以外地方進食，則須申領臨時食物製造廠牌照，牌照有效期不多於七天。
違例者一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁半年，另加每天罰款900元。
查詢盆菜宴活動申請牌照情況，可致電各分區環境衞生辦事處（電話可瀏覽： http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/district_offices/districtoffices/district_offices.html），或致電1823政府熱線舉報非法盆菜活動。
檔案編號：0108068
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