【本報訊】食物安全中心的抽驗發現，百佳集團Taste超市出售含二氧化硫超標的鹹菜及醃辣椒，永安百貨食品超市亦售苯甲酸超標的辣味蘿蔔及辣油竹筍，分別超過法定上限三成至1.3倍。另一間荃灣食品店售賣的味之霸清水竹笋，二氧化硫更超標達7.1倍，哮喘病人食用會引起過敏反應。兩大超市現已全部停售有關產品，顧客可憑單據退貨。
食安中心從市面抽取約370個醃製水果及蔬菜樣本，包括脆瓜、蘿蔔、鹹菜、蕎頭、辣椒、芒果乾、提子乾及杏脯等，進行二氧化硫、苯甲酸及山梨酸等防腐劑檢測，結果發現有6個樣本不合格。
清水竹笋超標7.1倍
從彌敦道永安百貨地庫食品超市抽取的一個辣味蘿蔔樣本及一個辣油竹筍樣本，驗出苯甲酸含量超出法定上限3成及1.3倍。
在奧海城2期Taste超市抽取的鹹菜及醃辣椒，二氧化硫含量亦分別超出該類食品二氧化硫含量的法定上限，超標幅度分別為1倍及1.3倍。
超標最嚴重的在荃灣眾安街雲貴川土特產店抽取的味之霸清水竹笋樣本，二氧化硫含量超出法定上限7.1倍。而在黃竹坑營堡坊食品銷售有限公司抽取的無花果乾樣本，山梨酸超出法定上限7成。
食安中心發言人表示，二氧化硫、苯甲酸及山梨酸是常用於凉果及其他食物的防腐劑，屬低毒性，不合格樣本驗出的含量，在正常食用情況下，不會對健康構成影響。中心已向有關販商發出警告信，如有足夠證據，會提出檢控。
Taste超市表示，已將有關產品落架，購買了產品的顧客可憑單據退款。永安百貨表示，本月8日已停售有關產品，顧客可憑單退貨。