夠薑！真的夠薑！中環寸金尺土，大財團意氣風發地收購安蘭街的時候，小記就知道，中環成為大牌商場完全體的時間將不遠矣，想在此得到尋寶之樂，惟有買張機票去外國才能頂癮。幸好，俗語「柳暗花明又一村」突然應驗，在失落地遊走中環時，發現了三間籠罩着勇氣的新晉時裝小店。讀者們，可否停一停到大牌子掃減價貨先！
記者︰吳美美
攝影︰伍慶泉
Model︰Roxanne@Elite
是兩種不同的喜悅
公道地說，香港時裝是很快很齊很方便，基本上集中了世界名牌，但單靠「名牌」兩字就能充塞大家愛時裝之心？這樣難免給人單調、乏味之感。對比來說，你直接到名店買下大減價名貴手袋，與你自己在小店中發掘少見的手袋，兩者的喜悅是有所分別，因為前者人所共知，後者是天知你知我知（當然是自己以為）。所以，今期小記的出發點是帶出「香港還能尋寶的重要性」，不是懶高貴地提倡只到小店、不到名店。
Checkpoint1︰BalletStore（開店約六個月）
主攻英國時裝
通常小店的裝修，都是別具心思，這是吸客的第一步，BalletStore在這一關是非常合格的，因為店主們都愛英國風，所以陳設如地毯、長凳、試身室，都有英式風情。訪問對象Simon是店主之一，正在做製衣，夥伴還有兩位，一位曾做大公司買手，另一位是資深模特兒QinnieChan。Simon屬八十後，開店經過耳熟能詳，因愛行街愛時裝，希望將自己所愛介紹給大眾，繼而開店。開店是幸運的事，但身處中環，可有生存空間？「我們每一件貨的量不多，勝在轉得快，多款多選擇，世界各地的牌子都有，滿足顧客有尋寶的心態，而且入的貨量較少，顧客撞衫的機會比較少。」貨如輪轉，撞衫機會少，這兩點正正帶出小店能做到的尋珍感。
Checkpoint2︰Clash（開店約兩個月）
主攻良心時裝
沒有看錯，是良心時裝，意謂以環保物料製作及公平貿易原則下所誕生的時裝，香港很少聽到時裝品牌提倡，曾留英修讀設計的Ramby是其中一員。先介紹她獨力支撐的樓上小店Clash，是集時裝、展覽及工作室於一身的店舖，「我想有一間SelectShop可以推廣新興的環保時裝，因為歐洲那邊的環保時裝是熱門題目，每一年的增長都很高。而大牌子都有很多剩餘或賣不去的貨，如英國品牌GoodOne，就會利用那些布及衫拆了再造。」請留意，那些布都是全新的，但可以利用剪裁再設計，變成一件新衫，所賣的價錢又是大眾可負擔，是一件賞心樂事。於同一舖內，Ramby將部份地方撥為Gallery，寄賣的都是香港或中國藝術家的作品，定價是萬零二萬元，相對其他Gallery，又是尋常人可負擔的價錢。其實這亦是Ramby開店的主旨，希望介紹大眾化價錢的東西，不是下下要引入一條褲價錢相等於一份糧的品牌。
Checkpoint3︰UMAMIY（開店約一年零五個月）
主攻AmongStranger
主理人本地設計師GraceYow先教大家讀這店的發音，是「U-MA-MI」，據Grace的解釋，是代表顧客與生俱來的獨立個人品味。訪問過後，Grace很關心如何去Educate顧客表現自己的品味，「我們是想教育我們的客人，我們想介紹新的牌子，我們想他們知道，不是有名氣才有質素、設計，基本上這是長期的過程。」的而且確，香港人被某一批牌子縱慣，往往只忠心某幾個品牌，好聽些是忠心，不好聽是懶惰，好應該到處走走，願意發掘新牌來Mix&Match。據店員說，著名美術指導張叔平都有來看看，UMAMIY自然有其吸引性。
（b）BalletStore（28683862）
中環威靈頓街63號地下
（c）Clash（25377289）
中環威靈頓街68-70號2樓
（u）UMAMIY（28691269）
中環安蘭街9號1樓