【本報訊】本港兒童肥胖問題日趨嚴重，衞生署數字顯示每五名學童就有一人體重超標，不少家長因工作關係，讓子女經常外出用膳，致營養失衡。有註冊營養師表示，近年流行的輕食潮流，例如少飯、少油、少鹽及少糖等，可以幫助兒童控制飲食，即使出外用膳也要堅持這個飲食概念。
近期本港也興起輕食潮流，不少食肆也提供少油少鹽的健康餸菜，註冊營養師梁慧思表示，估計約七成學童有經常外出用膳的習慣，若家長能堅持在食肆選擇健康菜式，例如以蒸、炆、燉的餸菜，減少兒童進食煎炸或垃圾食物，可減低致肥風險。
肥仔控制飲食後長高
梁慧思建議家中若有小朋友需要減肥，應全家人參與支持，例如一同制訂健康飲食餐單、提醒兒童不要吃零食，並在適當時間提醒他們做運動。她又指由於兒童仍處於發育階段，難為他們定下一個每月需要減去的磅數指標，減肥目標因人而異。
今年11歲的伍子京，自幼飲食沒節制，母親更稱一直沒有在意，「一直以為佢食多啲都冇所謂，因為細路仔喺發育階段好正常」，豈料兒子越食越多，糖果、公仔麪、漢堡包、薯條、炸雞等都是最愛食物，結果今年初身高142厘米的子京，體重已高達45公斤，在同齡兒童中已屬體重最高的一群，由於自覺太胖，子京立下決心減肥。
在營養師的協助下，子京今年2月開始嚴格控制飲食，多吃蔬菜及高鈣食品，減少吃零食及垃圾食物，結果身高在一年內飆升至153厘米，體重只增加了3公斤，在同齡兒童中，身高與體重比例已降至略胖的級別。