【本報訊】昨日是聖誕假期首日，工展會及冬日美食嘉年華正面交鋒，冬日美食嘉年華入場人數先勝一場，多出近40%，場內的鮑魚、燕窩、日本食品等高檔貨均以優惠價出售，又設平價試食，讓市民食到滿意才購買，昨日吸引24萬人次入場。已「開騷」兩星期的工展會則有15萬人次入場，展商紛紛推出破底價優惠，甚至「買海味送鮑魚」，務求令市民大破慳囊。 記者：梁瑞琼、袁慧妍
冬日美食嘉年華1蚊搶客與平價試食攻勢奏效，官一推出連串優惠，一蚊一瓶燕窩每日限售100瓶，數分鐘內沽清，市民亦可以優惠價88元購買三瓶；即食鮑魚208元一罐，即食魚翅90元兩盒或130元三盒，更由大廚即場炮製鮑魚，試食價35元一隻，「佢哋可以睇到隻鮑魚係點」。官一發言人表示，產品屬中高檔次，預計生意總額可較去年增約三成，正考慮提供更多優惠。
40隻生蠔130元
場內多個展商以日本食品主打，新華食品的日本帶子刺身一盒逾20隻只售180至240元，視乎體積而定；一包約40多隻生蠔售130元；松葉蟹90元一隻；皇帝蟹腳100元，解凍即食。負責人彭先生表示，近年日本酒廣受港人追捧，故以平價發售果酒、清酒、有汽生酒及濁酒等不同日本酒，售價由40元至數百元，有豪客一擲數千元掃貨。
首次參展的澳利高食品推出即食高檔次急凍食品，包括美國安格斯牛肉、翡翠螺、生蠔等，均一口價20元一份，完場前更30元兩份。發言人表示，去年參與美酒佳餚節後定單增加，故小試牛刀，以平價試食作招徠，並提供訂購優惠，以加強推廣。
參與工展會的鴻星集團亦強勢推即食鮑魚，市務部主任楊家宏表示，熱賣食品即食細鮑魚100元4隻，每日賣出超過4,000隻；即食4頭鮑魚300元兩隻，每日也賣出400隻。盒裝4頭乾鮑兩隻裝只售320元；高湯排翅原價298元，買一送一，合送禮之用。
友泰海產則以買海味送20頭即食鮑魚一隻及現金券20元作招徠。職員梁小姐表示，有些海味以4折破底價發售，例如半斤花膠由398元，減至160元；送禮佳品日本宗谷壹等元貝一磅裝，現售280元。
三萬購花膠最豪
文華花膠專門店發售不同厚度的花膠，一斤售價分別為2,495元、2,895元、5,000元，工展會價買一送一。負責人朱先生表示，由於來貨價上漲，明年2月開始海味會加價，不少市民在工展會趁低吸納，「最豪嘅客買成3萬蚊，平均都買1,500至3,000蚊。」
熟食檔同樣人頭湧湧，北海道海鮮專門店優質堂的特大帶子有和風、牛油、鮑汁口味，售價20元兩隻，每日賣出過千隻。農圃飯店則有鮮拆蟹粉小籠包、燕窩流星壽包、燕窩蛋撻發售，三款均是10元一個，30元4個。
消費者心聲
冬日美食嘉年華及工展會部份優惠比拼
－冬日美食嘉年華－
官一（J13-15）
罐頭鮑魚 優惠價：$208/罐
即食魚翅 優惠價：$90/兩盒
新華日本食品有限公司（J01-04）
帶子刺身 優惠價：$180-240/盒（20至30隻）
松葉蟹 優惠價：$90/隻
日本有汽生酒 優惠價：$90/支
日本濁酒 優惠價：$40/支
威行糧油食品店（M21）
各種咖喱粉 優惠價：$10/盒
咖喱醬 優惠價：$20/樽
澳利高食品有限公司（M17,19）
美國安格斯牛肉粒 優惠價：$20/份
辣酒煮翡翠螺 優惠價：$20/份
MONSIEURCHATTE（M28）
迷你肉腸 優惠價：$15/條
芝士肉腸拼盤 優惠價：$18/份
－工展會－
鴻星（6C22-23/28-29）
蟹粉多士 優惠價：$10/件，$15/2件，優惠時段$10/2件
四頭鮑魚 優惠價：$320/兩隻（原價$428）
文華花膠專門店（6C45-47）
紐西蘭鱈鰵魚花膠 優惠價：每盒按厚度$2,495/$2,895/$5,000，全部買一送一
北海道海鮮專門店優質堂（6C09）
北海道特大即食帶子（和風/牛油/鮑汁） 優惠價：$20/2隻
帶子刺身3S（約40隻） 優惠價：$198/公斤（原價$280）
大漠新疆創作料理（6C36）
極品新疆即食羊鞍 優惠價：$15/隻（原價$25）
新疆八味孜然粉 優惠價：$8/20克，$15/40克
玫瑰花蜜350毫升 優惠價：$10/支（原價$22）
資料來源：以上參展商