熟雞蛋也會「爆炸」傷人！廣州市民張小姐經歷驚險一幕：她把熟蛋用微波爐加熱，剛剝殼放進嘴裏便發生「爆炸」，她的嘴唇被嚴重炸傷。
女子嘴唇被炸傷
在番禺麗江花園幼兒園工作的張小姐指，大前日上午她將煮熟的雞蛋帶到幼兒園，並用微波爐加熱，準備給小朋友吃。因小朋友未到，她只好自己吃掉。可是就在張小姐剝好蛋殼，將雞蛋放進嘴裏一刻，雞蛋突然發生「爆炸」，「砰」的一聲，蛋黃蛋白四處飛濺，場面相當恐怖，她的嘴唇黏膜即時被炸爛。
專家解釋雞蛋雖已煮熟，但放入微波爐時，蛋中的水份會加熱變成水蒸氣將蛋炸開，成為「炸彈」。專家建議市民將蛋放入微波爐前，應在殼上穿氣孔放氣。
廣東《南方都市報》