醫療短波九成人誤解營養標籤

醫療短波
九成人誤解營養標籤

家長容易被營養標籤誤導,英國心臟病基金會一項訪問逾500名家長的調查發現,九成人也有錯誤理解營養標籤的經驗,錯誤選擇不健康的食物。
例如有76%家長認為標榜全穀類的食物一定健康,但往往忽略了食品添加的糖份,又例如一款標榜健康的兒童全穀早餐麥片,糖份便較一個冬甩還要高。
也有逾六成家長只關注食物添加的維他命及礦物質,忽略了飽和脂肪的含量。