瘦素（Leptin）不但是女士減肥的新希望，更是老年癡呆症的剋星。美國一項研究跟進了200名長者的健康約10年，參加者需定期接受腦部掃描監察有否出現萎縮。研究期間111人患上老年癡呆症，參加研究時血液瘦素水平較高的長者，患老年癡呆症的風險只有6%，但水平低的參加者風險高達25%；高瘦素的參加者腦部體積也較大，故記憶及認知能力也較理想。