澳洲悉尼大學一項回顧18份逾45萬人參加的研究發現，常飲咖啡或茶有助預防二型糖尿病，即使是不含咖啡因的咖啡也具預防功效，研究顯示每飲一杯咖啡或茶，可將二型糖尿病風險減低7%；日飲三至四杯的人，較不飲咖啡或茶的可減低近25%糖尿病風險。研究未能解釋原因，但肯定並非單靠咖啡因防止血糖升高，因不少研究對象也是長期飲用無咖啡因產品，同樣有效。