不少心臟病患者要長期服食薄血藥預防血液凝固，而維他命K是薄血藥的大敵，故患者需特別注意飲食以防藥物效用下降，雖然不用完全避開含維他命K的食物，但一些含量較高的深綠色蔬菜，例如芥蘭、豆苗、枸杞及菠菜等，患者只應淺嚐，並以顏色較淺的生菜、椰菜、小棠菜、芥菜、蘆筍及絲瓜等代替。
避開維他命K
薄血藥是透過防止肝臟製造血液凝固分子，減低血液變濃堵塞血管，引發心臟病的風險，維他命K卻可促進肝臟生產血液凝固因子，故與薄血藥有抗衡作用，服食此藥的病人要注意不能過量攝取維他命K。肝臟、白果、牛油果、木瓜、木耳等也會影響藥物療效，同樣不宜多吃；患者更要避免食用中藥材、補品、維他命丸及飲酒。
鑑於服食薄血丸的飲食限制多，醫管局營養資訊中心向患者推介馬蹄蒸肉餅、魚肉蝦膠釀節瓜、紅蘿蔔西芹炒雞柳及番茄魚湯等四款健康餸菜。