不少人認為腦部受傷後很難完全復原，智力及記憶力都會下降，但一項最新的老鼠研究發現，蛋白質「雞尾酒」療法可扭轉腦部因受傷引致的化學物質失衡問題，令傷患加速復原，學習能力更回復至正常水平。負責研究的專家認為，在腦創傷病人的飲料添加氨基酸，相信有助康復。
身體會利用蛋白質建構和修復所有組織，氨基酸則是蛋白質的基本組成單位。
復原速度快一周
美國費城兒童醫院的腦科專家，混合了豆、果仁及肉製成了一款氨基酸極之豐富的「雞尾酒」飲料，並持續餵腦部受傷的老鼠飲用，若與沒有飲用的受傷老鼠比較，飲用了氨基酸的老鼠，不但復原速度快一至兩周，傷癒後學習能力也可以回復至正常水平。專家相信有關研究結果也適用於人體，建議在腦傷病人的飲食中添加氨基酸，日後更會進一步研究補充氨基酸可否幫助其他傷口復原。