內地藉豬流感掀起熾烈炒風。繼板藍根、八角、金銀花及大蒜被炒高價後，現又輪到炒辣椒。全國各地的辣椒價格近月被炒高一倍，其中乾辣椒每斤賣25元（人民幣．下同），難怪主婦慨嘆比羊肉還貴。對於國人亂炒一通，業內人士歸咎溫州和山西煤老闆推波助瀾。
「現在市場上傳聞，除大蒜外，辣椒對於防治豬流感也有作用。」內地大蒜暴漲行情正被辣椒所代替。近幾星期，炒蒜團已經變成炒椒團，炒家藉辣椒今年減產和可防治豬流感等消息，大量囤貨，令辣椒和相關產品供不應求。廣州商販稱，辣椒和乾辣椒近一個月內已漲價五成，比年中貴一倍。
「辣椒一天一個價」
山東膠南是內地辣椒的最大交易地之一，當地辣椒協會負責人稱，近月辣椒價格暴漲，「一天一個價」。在零售市場，全國各地乾辣椒已漲至每斤20元至25元，普遍漲價近一倍。內地不少主婦慨嘆：「乾辣椒每斤賣20多元，羊肉片正在搞特價促銷，每斤只售20元，辣椒比羊肉還貴。」
「游資太兇猛難控制」
「游資太兇猛，無法控制。」對於大蒜和辣椒等價格先後被炒高，有業內人士認為是有人藉豬流感掀炒風。全國最大的山東金鄉大蒜交易市場，有批發商直指，炒家當中「有溫州的炒客，也有山西的煤老闆。」
雖然，中國呼吸道疾病專家鍾南山早前已表示，大蒜有殺菌的作用，但沒有證據顯示吃大蒜能防豬流感。但大蒜炒風未息，市場上每斤大蒜漲價至逾8元，比去年最低價時猛漲40倍。
由於豬流感因素，目前全國的生薑和大葱等價格也跟着飆升一倍。而板藍根和金銀花等具清熱功效的中藥，以及八角因含有生產豬流感特效藥特敏福（Tamiflu）主要原料莽草酸，這些中藥價格都比去年暴升至兩倍。
「抗豬流感只是其中一個原因。」有業內人士認為，除豬流感因素外，大蒜和辣椒價格今年出現大漲亦與供應減少有關。其中全國大蒜總產量比去年同期下降約40%，辣椒產量同樣大幅減少，出現供不應求現象。
而國家衞生部的數據顯示，截至上月29日，全國已有178人死於豬流感。隨冬季來臨，豬流感疫情將進一步蔓延。
中新網
辣椒批發商賺100萬
「你今年至少賺100多萬元（人民幣．下同），兒子結婚不成問題啦！」在湖北武漢市竹葉山中環商務城設有兩個門市批發辣椒的李文俊，引起許多同行的羨慕。他因在去年買進40萬斤辣椒，今年行情好，賣出價格比去年漲一倍，令他賺百萬元。
李文俊坦言，辣椒的價格猶如過山車，忽高忽低，「虧的時候你們沒看到。」他日前剛購來28噸辣椒，因潮氣大，「乾辣椒變水辣椒，虧了3.9萬元。」
司機炒大蒜賺50萬
「炒蒜頭好過炒樓！」大蒜成為不少內地投機者的搖錢樹，山東一名替人運大蒜的司機也窺準機會，不惜向親友借貸和抵押房產，籌錢炒蒜，一筆過賺了50萬元（人民幣）。
劉軍原本是一名負責給大蒜加工廠拉貨的司機。今年中，他聽說大蒜價格將上漲後，拿出全部積蓄，並通過抵押房產及向親友借錢，共籌了40萬元，買300噸大蒜，幾個月後轉手賣出，淨賺50多萬元。