【本報訊】工展會尚有個多星期便在維園舉行，參展商已籌謀搶客，有大酒家無限量推出100元4隻即食鮑魚，還有10元蟹粉多士；有海味舖索性供4,000隻溏心鮑魚免費試食。廠商也乘機狂推環保熱水壺、旋風式光波爐等新產品，省靚招牌。 記者：翁煜雄
工展會將在下月12日至明年1月4日舉行，入場費10元。今屆只要循即食鮑魚香味，便可找到鴻星海鮮酒家攤位，「都係平賣100蚊4隻，美食博覽啲客帶個盒嚟買返去做餸。」鴻星企業傳訊主任鄭芷茵說，為在寒天為食客帶來暖胃享受，也推出淋上熱騰騰蟹粉的焗多士，以及即場燒製的汁燒帶子和楊枝甘露，不過10元起，「全部冇限量，市民入嚟都係為買平嘢嘛。」
主婦多到場辦年貨，她說年糕盆菜會特價發售，而每包268元的高湯排翅也會減至298元兩包。預料今屆生意增5至10%。
安記海味每天安排免費試食即食溏心鮑魚，送出4,000隻溏心鮑魚，又推介特價海味。聯記號除以優惠價大賣招牌菇菌，又首推健康食品貓鬚草、海鹽片等。
廠商也乘機將新產品大晒冷，德國寶推出剛於家庭電器創新設計大獎獲金獎的環保無線電熱水壺，董事長陳國民說，一般電熱水壺一次過煮沸開水，餘下的再飲用時又翻煮，浪費電力。他說環保壺內分前後盛水器，後方作儲水，前方可煮沸，飲用才按掣讓水由後方流到前方，「飲幾多就煮幾多，唔使一分鐘煮熱兩杯水。」
光波爐省電少油
同一比賽獲銀獎的旋風式光波爐可較焗爐省一半電力，用油量也少，更安裝轉動炒菜器，放入菜肉等，10多分鐘便自動炒出佳餚。
工展會部份精選
參展商：鴻星
蟹粉多士（塊） 原價：/ 特價：10元
楊枝甘露 原價：18元 特價：10元
即食鮑魚（4隻） 原價：/ 特價：100元
高湯排翅 原價：268元/包 特價：298元/兩包
阿拉斯加長腳蟹 原價：/ 特價：未定
參展商：安記海味
金牌靚花菇（半斤） 原價：/ 特價：29.9元
瘦臘腸（454g） 原價：/ 特價：55元
參展商：聯記號
海鹽片 原價：48-70元 特價：40-60元
貓鬚草 原價：150元 特價：120元
參展商：德國寶
環保無線電熱水壺 原價：698元 特價：488元
多向環迴電風扇 原價：1,130 特價：790
二合一空氣清新機及小型吸塵器 原價：1,380元 特價：960元
旋風式光波爐（9公升） 原價：2,260元 特價：1,580元
專業高速健康食品處理器 原價：4,260元 特價：2,980元
資料來源：上述參展商
鋼架攤位環保又慳錢
【本報訊】展商務求突圍而出，每年都會設計獨特豪華的攤位，不過有環保組織批評，搭建的竹棚及木材多不能重用，每年製造最少30車廢料。有展商五年前已改用鋼架搭建攤位，不但易於搭建及拆卸，長遠更可節省成本。
今屆德國寶攤位以中式為主題，兩層高蓋上中式斜頂，兩邊掛滿大紅燈籠，最特別是屋簷會噴出霧氣，而LED燈光會在霧氣中射出圖案。董事長陳國民說設計頗環保：「啲霧氣由幾部放濕機噴出嚟，同LED燈一樣都用好少電。」
攤位外形每年轉變，但內裏乾坤原來已五年不變，因為都是容易搭建及拆卸的鋼架，「我哋攤位大人哋一倍，但可以用同樣時間搭起。」他說竹棚及木材難以保存再用，而鋼架成本雖貴兩三倍，但長遠仍較便宜。
評審應注重環保
綠色力量總幹事文志森說，工展會後最少有30車竹棚及木材運往堆填區，建議大會鼓勵可重用材料搭建攤位，而攤位設計比賽評審也需加入環保元素。