高盛指，內地乳品市場銷量及收入幾乎回復去年9月毒奶事件前水平，行業盈利持續改善，今年6至8月毛利率回升至25%至26%的近6年高位，相信明年乳品業營銷將回復正常增長。該行重申看好行業龍頭蒙牛乳業（2319），並維持其「確信買入」評級，目標價調高至29.5元，相當於明年預測市盈率26倍，升值潛力21%。
該行指，毒奶事年令顧客注重奶類產品質素多於價格，可減少割價競爭，亦有助改善業界盈利；雖然8月原奶價格因傳統旺季自低位反彈7%，令生產成本上漲，惟隨着下半年乳牛數目增加，原奶供應緊張的情況可獲紓緩，價格亦趨穩定。高盛將蒙牛今、明年每股盈利預測調高7.9%及9.4%，至0.76元及1元人民幣。
大行對各股票最新評級
－摩通－
中信行（998） 評級變動：首予增持
目標價調整：首予評級：8.60元 昨收報：6.66元 潛在變幅：↑29.13%
－花旗－
新創建（659） 評級變動：維持買入
目標價調整：18.00→19.00元 昨收報：15.28元 潛在變幅：↑24.35%
－高盛－
蒙牛（2319） 評級變動：維持買入
目標價調整：24.80→29.50元 昨收報：24.45元 潛在變幅：↑20.65%
中糧控股（606） 評級變動：中性→買入
目標價調整：7.10→10.30 昨收報：9.30元 潛在變幅：↑10.75%
中國食品（506） 評級變動：買入→中性
目標價調整：6.10→6.10元 昨收報：6.26元 潛在變幅：↓2.56%
中國旺旺（151） 評級變動：買入→中性
目標價調整：5.00→5.00元 昨收報：5.38元 潛在變幅：↓7.06%
－瑞銀－
東方電氣（1072） 評級變動：買入→中性
目標價調整：46.00→45.20元 昨收報：40.20元 潛在變幅：↑12.44%
－瑞信－
新創建（659） 評級變動：維持中性
目標價調整：14.55→14.74元 昨收報：15.28元 潛在變幅：↓3.53%