素食的孕婦需注意均衡營養攝取，以免因缺乏鐵質影響母嬰健康。德國婦產科協會的專家表示，孕婦的造血需求較一般人高出三至四成，以支持胎兒發育，尤其懷孕進入第四個月起，鐵質的流失加快，素食孕婦因不能從紅肉中吸收鐵質，故缺鐵的風險會較高，故一旦出現頭髮容易折斷及皮膚硬裂等缺鐵症狀，應盡快求診。
可致BB體重過輕
雖然現代社會營養充足，缺鐵情況較少發生，但婦產科專家指，有三種情況較大機會導致缺鐵，包括素食、經常流鼻血及小腸正常吸收鐵質的功能受損。
若孕婦有上述情況，懷孕期內應定期檢查鐵質水平，若嚴重缺乏鐵質，或需每日服食鐵質補充劑；頭髮脆弱、皮膚乾燥、經常頭暈或頭痛、呼吸急速或心悸等，也是缺鐵常見症狀。
在懷孕期間，若出現缺鐵性貧血，可能導致早產，或嬰兒出生時體重過輕。