小朋友:「咁多濾紙用來冲咖啡嗎?」導師:「哈哈,濾紙的確可用來過濾咖啡渣,不過今日我們用來教大家做兩個好玩小實驗,這些實驗和我們的日常生活息息相關,大家一起來了解吧!」
記者︰Ken哥哥
攝影︰文尼哥哥
實驗1
點解點解「濁水會變清?」
材料
StepByStep:
話你知
不要小看微細的活性炭(ActivatedCharcoal),它的表面有很多細孔,具有很強的吸附力,把水中的色素吸走,令水變回清澈透明。我們日常使用的淨水器、放在鞋櫃的除嗅劑也會用上活性炭呢!
實驗2
點解點解「顏色會賽跑?」
材料
StepByStep:
話你知
這個實驗叫作「色譜現象」。圖案的色彩被吸到濾紙上的水溶解,不同的顏色其溶解度不同,於是就像在賽跑,溶解度越高的顏色,越容易跟水一起向外跑,跑得越遠,形成一圈圈的色環。這個實驗常用於藥理分析中,可了解當中的成份。
化學4問
Q1:做實驗的目的是甚麼?
A1:實驗是用來實踐理論,繼而分析,例如做食物實驗,便能分析出它的成份。
Q2:化學如何應用在日常生活上?
A2:其實我們四周都充滿了化學元素,例如爸爸用的染髮劑、媽媽用的唇膏等;食物與食物之間亦有微妙的化學作用,例如吃雲吞時加入醋,便起了中和作用令食物更鮮味呢。
Q3:如何令化學更生活化更有趣味?
A3:小朋友可多留意身邊的事物,例如逛超級市場時,查看一下食物包裝上的標籤,看看有甚麼成份;我自己修讀了化學以後,就比從前更加留意呢。
Q4:化學對社會有甚麼貢獻?
A4:化學跟生活息息相關,我自己就覺得這廿年來最大的發明是膠袋,它們以polymer(聚合物)構成,大大影響了人們的生活習慣。
巴斯夫小小化學家親子活動
是次活動是一年一度由香港科學館與德國化工公司巴斯夫(BASF)合辦的科學教育活動,活動費用全免,大家可不要錯過。
日期及時間:
12月5日星期六下午3時30分至5時20分,共4節,每節20分鐘
12月6日星期日下午2時30分至5時20分,共6節,每節20分鐘
地點:香港科學館一樓大堂
參加辦法:請於當日中午12時到香港科學館一樓資源中心進行登記,每節實驗活動將於開始前15分鐘截止報名,可由父或母攜同6至12歲子女參加,總人數不可超過4人
詳情: http://hk.science.museum/spexh/basf/tc/index.html