我認為，泰國人的快樂多少與嗜甜有關，哪是因哪是果也好，本人都想沾染一點快樂。在曼谷市內找到三家新開幕、各具特色小小甜品店，出品的dessert同樣都是甜到震，但甜在頭壞了牙的同時，換來一天好心情。
記者：曾冠輝
攝影：楊錦文
鳴謝：康泰旅行社
Brownie扮草皮
稱IceDEA是個雪糕販子，不如說是一個透過雪糕販賣創意的設計團隊。IceDEA的雪糕有時是壽司，有時是正在溶化的藍地球，他們的雪糕往往不止於味道層次，而是通過進食在概念上表達更多，如其中一個名為《ColorBlindIce-cream》的設計，把雪糕顏色大兜亂，以為啡色是朱古力味時，食落其實是呍呢拿；以為士多啤梨必是粉紅色，偏偏用上另一種食用色素，原來綠色的才是，在味覺與視覺的落差間，細想顏色的意義。
IceDEA店面設計非常有趣，白色牆身用黑色膠紙圍邊，為店內每件物件都裝上黑框，仿似走進漫畫世界。說IceDEA是家雪糕店，不如說是個展覽廳，牆上展出了IceDEA以往的雪糕作品，照片中奇形怪狀的，往往未能及時認出是雪糕。
說完設計，是時候說Brownie。雪糕以外有這草皮狀Brownie，是應早前曼谷興建大型足球場而設計的朱古力蛋糕，以為食物徒具其形嘩眾取寵，入口滿嘴朱古力濃香，料不到草皮下的泥土也有真材實料的內涵。好的設計，應該是內外兼備。
IceDEA
地址：3rdFloor,BangkokArt&CultureCentre
網址： http://www.icedea.net
註：逢周一休息
ToteBag象世界
IceDEA選址在剛於八月中正式開幕的BangkokArt&CultureCentre，場內進駐了不少畫廊及特色設計單位，商店主要集中在三至四樓，衣飾家品甚至老唱片都可找到。而在今天超市不發膠袋的年頭裏，我特別留意一家售賣totebag的店舖，店內布袋圖案超過三十種款式，其中象是主要圖案，我等愛象的大手買了四款風格截然不同的布袋，準備一個去街市，一個去超市，一個去……
BangkokArt&CultureCentre
地址：939Rama1Road,Wangmai,Pathumwan,Bangkok（BTSNationalStadiumStation對面）
網址： http://www.bacc.or.th
註：逢周一休館
任選20Toppings
雪糕以外，泰國人近來興起吃低卡雪糕乳酪，還可以自助拉。剛於九月底開業的HappyYogurt，位處市中心SiamSquare，店面粉紅色非常醒目，進內一排自助雪糕機有多款口味選擇，選好呍呢拿、荔枝、朱古力等口味乳酪，然後在二十多種toppings中自選喜好，最後像買糖似的放在磅上一秤，按重量付款，每克$0.12。開業兩個月以來深受年輕人歡迎，一來乳酪「低卡」，適合愛美又嗜甜的女生；二來自助形式新鮮，我深信人人都對「拉雪糕機」這個動作自小已生情意結，而且可以因應自己胃口而取合適份量，不過，拉雪糕乳酪的快感往往令人越拉越多，各位小心！
HappyYogurt
地址：SiamSquareSoi4
網址： http://www.happy-yogurt.com
七色雪糕糯米糍
來自日本的雪糕糯米糍在泰國原來一樣有市場。KaneMochi在曼谷已有四間店，分店剛進駐SiamSquare僅四個月，獨沽一味雪糕糯米糍。店面小小像一家街角cafe，雪櫃內排滿呍呢拿、綠茶、咖啡等共七種不同口味的糯米糍，而bestseller則是表面一層冰藍的牛奶味。糯米糍外皮做得煙韌，隱約透露一點點米香，雪糕軟硬與甜度適中，沒有一般泰式甜品的嚇人超甜。若嫌淨食太齋，還可配搭其他口味的雪糕、水果及奶油點綴。
KaneMochi
地址：SiamSquareSoi3
DessertinBangkok
一日行程：上午到BangkokArt&CultureCentre逛設計小店、展覽和IceDEA（2小時）→於Siam午膳（1.5小時）→HappyYogurt嘆雪糕乳酪（半小時）→SiamSquareShopping（2小時）→KaneMochi小休（1小時）→繼續血拼或回酒店
溫韾提示：文中提及的甜品店位置相當集中，距離僅在一個BTS車站之間，以BTS來往比較方便
TravelMemo
持BNO或香港特區護照可免簽證。查詢：25216481（泰國領事館）
即日至1月15日康泰4日3夜曼谷套票，機票連酒店每人$1,729起（12月22至1月1日除外）。查詢：21088888（康泰旅行社）
1港元約兌4.3泰銖（文中價錢已折算港元）
電壓：220V，兩扁腳插座
泰國曼谷下周多雲21-31℃
