著名飲食指南《米芝蓮指南》2010年東京版周五發售（圖），有11間食肆獲得最高的三星評級，令東京超越法國巴黎，成全球擁有最多米芝蓮三星餐廳的城市。
東京去年獲得三星的九間食肆中，有八間今年都獲保留三星資格，另有三間今年升級成三星餐廳。《米芝蓮指南》總監納雷（Jean-LucNaret）昨日（周二）發表聲明，讚揚東京的廚師提供「頂級和多變的佳餚」。
除了有最多三星餐廳，東京蟬聯全球擁有最多「星」的城市，全市餐廳共獲261粒星：11間三星、42間兩星、144間一星。這197間「星級」餐廳中2/3是日本菜館，其他有法國菜、中菜、意大利菜、西班牙菜和混合菜餐廳。
法新社