【本報訊】學校每日共使用約27萬個即棄飯盒，浪費達100公噸廚餘。環境局下月7日開始接受全港中小學申請資助環保午膳計劃，鼓勵學校停用即棄餐盒及盡量採用集中分發模式。
供應商指增成本
環境局「環境及自然保育基金」已預留5,000萬元，資助政府津貼學校推行環保午膳，資助包括翻熱及簡單煮食設施及洗滌設備等，學校須承諾實行現場派飯最少36個月。
為中小學提供環保飯盒及現場派飯服務的佳膳食品公司發言人表示，現時按學生年級而分發不同份量，以及可洗滌再用的飯盒，廚餘跟現場派飯差不多。現場派飯成本較高，水電費增加，每間學校又最少要多加4人煮菜派飯，但跟學校商討加價的空間少，「多咗嘅成本我哋食晒」，更炮轟環境局「多此一舉」。
聖公會柴灣聖米迦勒小學04年已推行現場派飯，校長馮家正表示學生在飯堂一同享用午餐，可增加進食興趣。