很多女生都會以沙律代替正餐來減肥，但自製的沙律每每出現水汪汪問題，究其原因，原來是洗蔬菜後沒有完全把水隔走，而令菜的多餘水份流入沙律內。想解決這問題？就要用一系列的洗菜隔水工具，讓你一按掣便能夠吃到沒多餘水份又乾淨的蔬菜。
記者：蘇麗珊
攝影：林栢鈞
Model:Suki（PureModels）
洗菜隔水工具，堅定流一試就知。
一按即隔水
雖然用來洗菜的旋轉隔水盆不是新穎工具，但最近各個品牌推出新一系列以不同方式啟動旋轉功能的產品，有的一按即轉，有的則拉繩旋轉。產品除一貫的可即時隔去蔬菜多餘水份外，部份更有別致外形，方便用家洗菜後，將洗菜盆轉為沙律盆直接上桌。
一按即轉
要數最方便最快捷蔬菜隔水工具，莫過於一按即轉的OXOGoodGrips的洗菜盆。$290/a
小測試隔多少水？
上桌之用
以拉繩設計的蔬菜隔水工具，木盆外形美觀，可直接上桌作沙律盆。$318/a
手動旋轉
KONSTAR手動沙律隔水器，以手動旋轉隔去多餘水份，粉紅外殼夠搶眼。$148/c
手柄控制
Kuchenprofi蔬菜隔水器只要將手柄左右擺便能旋轉，而將手柄按下就停止轉動。$238/c
輕便小籃子
說到洗菜隔水工具當然不少得傳統的小籃子，然而，小籃子雖同樣可隔蔬菜多餘水份，但時間就較一按即轉的旋轉隔水盆長一點。可傳統小籃子亦不斷推陳出新，就如賣HOME最新引入一張通孔膠片，用家只需將膠片輕輕一捲，便成倒三角掛牆小籃，方便慳位！
膠片變筲箕
只需將通孔無毒膠片輕輕一捲，便能夠成為小筲箕，而其吸盤更可貼於水龍頭旁，洗菜後待其慢慢滴乾水。$10/b
有型籃子
別以為小籃子就一定外形老套核突，JosephJoseph最新的紅色手柄籃子（前）$160/d、Qualy的蔬菜型籃子外形都美觀有型。$80/d
慳位籃子
mastrad矽膠製籃子可摺合底部，方便存放，另能受熱可作蒸架之用。$239/e
加映西芹刷
吃沙律最忌蔬菜出水變得水汪汪外，最討厭還有吃菜時食到滿口砂！除可於洗菜時加入洗菜清潔液一起使用，更可配備洗菜刷，尤其西芹等蔬菜不時在表面留下很多泥砂，chef'n最新的戒指洗菜刷就能將它們徹底洗淨，確保衞生。$55/e
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