隔牆有耳:煲呔訪獅城不忘搵食 - 李八方

隔牆有耳:煲呔訪獅城不忘搵食 - 李八方

煲呔去新加坡,出席APEC會議只係藉口,見胡總都只係煙幕,八方思疑佢其實係想去搵食。06年佢去新加坡想食黃亞細肉骨茶卻食咗閉門羮,對新加坡美食始終念念不忘,呢次去到獅城,唔去黃亞細,轉去幫襯當地名店正文志記豬雜湯。

隨員早個幾鐘到場打點

豬雜膽固醇勁高,煲呔冇有怕去搵食,應該好滋味,據講煲呔星期四晚9點鐘左右,帶隊一行11人浩浩蕩蕩現身,一班人當然有食招牌菜豬雜湯,仲有其他小菜,包括鹹魚肉餅、麻油雞、油菜、凉拌小菜、羅漢齋同豬腳醋等,埋單百幾蚊坡紙,大約600至700幾蚊港幣。
據正文志記太子爺鄒榮輝稱,煲呔幫襯頗大陣仗,早一晚已有「先頭部隊」試吃,另一名隨員則預先個幾鐘頭到場打點,侍候特首駕臨,不過佢話冇乜嘢特別措施迎接煲呔,事關煲呔冇包場,當晚照常做生意,只係每人送一碗紅棗白木耳糖水潤喉,答謝煲呔畀面。
正文志記有近40年歷史,係當地長龍名店,據聞每日用120公斤豬骨熬湯,老闆本來已經退休,今年9月重出江湖。