陳貝兒話藍莓味道如愛情,甜中帶酸。升呢成為副總裁後的她忙裏仍能偷閒hightea,今日就由副總裁帶路,走訪兩家至愛小店,品味果撻糕點與愛情的甜、酸。
記者:梁美甜
攝影:譚盈傑
陳貝兒Wardrope:agnèsb.
Hair:Nick@04Orient4
Make-up:IreneHung
時尚副總裁陳貝兒,至愛hightea店甜蜜體驗。
Cova愛情藍莓味
「藍莓就好像愛情的味道,有點甜,又帶點酸酸的……」Janis(陳貝兒)以《藍莓之夜》電影對白來形容她至愛的藍莓果撻味道,還謙虛補一句:「現在無愛情,惟有靠藍莓補充一些愛情感覺。」Janis至愛利園Cova的藍莓芝士餅,「我自己也學過整餅,這裏的糕餅做得很出色,芝士餅的味道不太甜又易入口,好friendly,就算一口氣吃兩件也可以。」Cova裝修富歐陸味,環境舒適,食物有水準,Janis一有時間,就約三五女性友人跑來tea兼開秘密會議。果撻之外,Janis更推薦兩款餐前開胃菜,番茄汁海鮮扁意粉,愛其用料新鮮,以初榨橄欖油煮,吃它的鮮味。另一道燒焗原隻帶子配巴馬火腿,火腿用西班牙頂級黑毛豬,帶子用日本大元貝,鮮味多汁,每日限定60隻,一客兩隻,每日供應30份,「好味……好味……」Janis一啖入口,滿足地笑不停,令在旁的我垂涎不已!
鮮雜果撻每粒$13(外賣)
每天以當造鮮果做。teabuffet(一至五$168、六、日及假期$188)時段不斷補充。Janis至愛酸酸甜甜可以吃出愛情感覺的藍莓撻。
藍莓芝士餅每件$78
芝士味濃,略帶酸味,中和了果醬的甜,很易入口。
燒焗原隻海帶子配巴馬火腿$248
火腿用的是西班牙頂級黑毛豬,鹹香味濃。日本帶子汁多味鮮,Janis一啖一隻,大讚「好味」。
番茄汁海鮮扁意粉$188
青口、帶子、魷魚等材料很新鮮,以精選初榨橄欖油烹調而成,海鮮鮮味非常突出。
Cova(29073399)
銅鑼灣希慎道33號
利園商場1期地面G10店
agnèsb.品味情意結
Janis另一至愛是星級名店agnèsb.LePainGrille,張敬軒、王家衞都是熟客粉絲,也是Janis的飯堂之一。除了就腳,還有一份情意結,當年做主播時曾訪問著名時裝設計師agnèsb.,「我發現大家品味極相似!」每間餐廳都有setmenu,「但這裏做得特別有誠意,用料新鮮,好似無花果雞胸沙律,雞肉出奇地滑!」還有,「蛋糕做得出色!最開心是每次飯後,侍應都會捧出一大盤蛋糕任揀!」蛋糕皆以女孩子名字命名,Janis挑選了朱古力栗子蛋糕Charlene、雙層朱古力蛋糕Melanie及美國芝士餅Lucie,話試少少的她最後兩款朱古力蛋糕都只餘下半個,我試一口,濃濃朱古力味充滿口腔,但不膩喉,難怪成為她至愛。
糕點每件$50(堂食)、$30(外賣)
Charlene朱古力栗子蛋糕,口感細滑;Melanie內層朱古力海綿蛋糕及栗子軟心忌廉,外層黑朱古力,Janis推介;Lucie美國芝士蛋糕,芝士味濃,熱賣item。
烤鱸魚配鮮帶子$268
用上智利鱸魚、日本鮮帶子,魚肉肥美嫩滑,帶子鮮甜。
無花果雞胸沙律$98
Janis讚「雞胸肉出奇地滑」,配以新鮮蔬菜及沙律汁,開胃。
Agnèsb.LePainGrille(25772718)
銅鑼灣禮頓道111號地下