如果食薯片唔好問幾點，今時今日，BBQ亦唔好問喺邊。雖知周遭都提供租燒烤爐服務，但往往不及在家獨享來得舒服自在。家中獨享BBQ？沒錯！最近市面上出現多款燒烤廚具，大部份產品為炮製串燒、烤肉等美食，且全可直接放於家用爐具燃燒，足不出戶已能享秋日燒烤樂。
記者：蘇麗珊
攝影：陳盛臣
Model：Alia（PureModels）
JamieOliver家用燒烤爐
有小露台或花園仔的朋友可選擇家用燒烤爐搞小型BBQ，今趟就有英國名廚JamieOliver自家品牌的BigBoy燒烤爐，產品以陶瓷及不銹鋼製，其中陶瓷內櫳傳熱更快，可座枱或座地，尺寸小而具型格，啱晒年輕家庭選用。（41×36cm）$1,060/b
家用串燒架隨時BBQ
平日到戶外燒烤，最怕就是霸爐，雖然提供租燒烤爐服務的店子可解決這問題，但不是價錢昂貴，就是食物不夠水準。想解決種種問題，惟有靠多款的串燒架、GrillPan等廚具。每款廚具只約20cm長，尺寸較一般廚具小，用家只需將醃好的串燒、肉類直接放於廚具面，然後將它放於石油氣爐等家用爐具上，便能夠快速又方便享用你喜愛的燒烤。
家用串燒架
用來烹調日式串燒魚的黑色鐵製串燒架可直接放於家用爐具使用。$68/a
自家鐵板燒
Fajita以鑄鐵製的家用鐵板燒鑊適合煮肉類，可在烹調後直接放於木座上桌享用。$120/b
慳位鑄鐵鍋
Saporella同樣是鑄鐵製的GrillPan，手柄可摺合，收納時更慳位。$238/a
平價烤具
除鑄鐵製廚具外，市面上亦有鐵製的日式燒烤烤具，方形適合燒魚及圓形燒肉之用。各$10/c
畫龍點睛醬汁掃
燒烤醬汁、蜜糖等能為主打的肉類畫龍點睛。專售燒烤用品的jervisbaybarbecue就自家推出醬汁樽連掃產品，相當方便，完全適合懶人一族。
即煮醬汁鍋
假如想自家製醬汁，就可選擇jervisbaybarbecue推出的醬汁小鍋，直接放於爐頭烹調。$95（連掃）/b
連掃醬汁樽
jervisbaybarbecue自家推出醬汁樽連掃產品，一邊倒出醬汁一邊將食物掃勻。$25/b
串燒架易烤易食
自家BBQ的好處莫過於想燒甚麼就燒甚麼來吃，小記最好串燒類食物，不論肉類、魚類，甚至粟米等，都愛將它連成一串，極具燒烤風味。而燒烤用的串燒用具多不勝數，最新的就有固定串燒位置的架，用家可直接將架放於爐上燒烤便可。
燒粟米架
jervisbaybarbecue自家推出粟米架，除可擺放燒完的粟米外，亦有細小的粟米支籤。$10（4個粟米架連8支粟米支籤）/b
量溫筷子
平時整串燒最怕肉類不夠熟，有了這對量溫筷子就可量肉類溫度而知它有多熟，亦可作串燒支籤。$153/a
固定串燒架
jervisbaybarbecue引入的烤肉籃子用來固定串燒燒烤，不怕移位或倒下。$35/b
shoplist
a.city'super（25062888）
b.jervisbaybarbecue（27927268）
c.JUSCO十元廣場（28921812）