明閣11月推出蠔菜譜，以大大隻美國珍寶蠔配黑松露、海膽、鵝肝醬等食材，炮製10款不同蠔菜。簡單點可試酥炸或砵酒焗，愛新口味就要試黑松露南瓜醬焗或鮑汁鵝肝醬美國珍寶蠔，生蠔crossover矜貴食材，份外豪氣。（Ken）
明閣（35523300）旺角香港旺角朗豪酒店6樓