近日不少人都將一隻隻大閘蟹拆散，享受當中美味的蟹膏。來港發展一段日子的椋名凜卻從未試過這些美食，日前好友李莉琳（Liz）及梁筠兒（Bambi）即帶她一嚐蟹粉滋味。
平日不時見椋名凜擔任副刊及雜誌的飲食版模特兒，還以為她應該來港短短日子，便盡享各樣美食，殊不知竟然有漏網之魚。剛簽約施念慈為經理人的模特兒李莉琳（Liz）及梁筠兒（Bambi），日前就帶椋名凜到葵芳來一頓蟹粉宴。
狂背茶餐廳食譜
未知椋名凜是否日前參與《獎門人惡鬥美女廚房》時，被考驗背茶餐廳餸菜譜上了癮，每逢有餸菜奉上，她便問廣東話怎樣講，每吃了一啖便大讚「好好味、好好食」。當進食期間，又無厘頭背出茶餐廳的食譜，令大家哭笑不得。她更透露平日有跟老師學中文及廣東話，甚至連blog都會以中文撰寫。
當主角大閘蟹出場時，椋名凜即時指日本叫大閘蟹做「ShanghaiCrab」，Liz與Bambi即教椋名凜拆蟹技巧，又用蟹腳尖將蟹腳肉推出來吃，令椋名凜十分驚訝。
Liz與Bambi透露正籌備推出烹飪書，所以近期不時出外留意餸菜烹調方法、用料特色，希望從中獲取靈感。她們自稱廚藝了得，絕對不是做樣簡單推介幾款餸菜，Liz說：「今次我哋會揀一啲較簡單款式嚟教，本書似一本初階入門版咁，遲啲再出就會越嚟越多花款。」
採訪：馬建華 攝影：葉君海
場地：新天地杭州人家