平日行過橫街後巷，前有洗碗阿姐的碗碟陣，還要提防頭上冷氣機滴水，腳下又有小強經過，絕對係避得就避。在悉尼，被遺忘的角落也找到存在意義，市中心的橫街經過一班藝術家改造，化身成超現實風景。以後去悉尼不行大街，先從小巷開始鑽。
記者、攝影：吳允冲
鳴謝：TourismAustralia、TourismNewSouthWales、Qantas
悉尼街道藝術味濃，雀籠爛車半天吊。
織時GetTogether
KingsCross本是著名紅燈區，充斥着毒品易服癖流鶯，像貼上「好人勿近」標籤。但此區近年有不少cafe、小店進駐，變成多元化獨特小區，在南邊PottsPoint的小花園FitzroyGarden，就出現樹木被彩布包着的奇景，原來是藝術家AlasdirNichol和一班街坊，連月來織織復織織的傑作。「好多人以為公共藝術好深奧，但織東西很易，5分鐘便人人學識。」於是他以「編織」做號召，路人見到便加入齊齊織。「有個台灣遊客很喜歡織東西，在這裏織了兩日，回台灣與朋友繼續織，把製成品寄來！」經過200多人的參與，7星期的時間，織出約150個不同形狀顏色的套，將花園周圍的樹幹、單車架、欄杆、警察局外的橙柱笠住。原來的罪惡溫床，經過藝術加持，都可變成周末一家大細hea的地方。
雀籠半天吊
另一小巷再造計劃Laneways:ByGeorge!HiddenNetworks，則找了一班藝術家、律師、建築師互相合作發功，做出大型的裝置藝術，令市中心CBD的橫街更添趣味。像這條位於AngelPlace的窄巷，雖處於食店與劇院間，但先天發育不良，狹窄又不通風。藝街家將平靜小巷變身成漫天雀籠的空間，名為ForgottenSongs，從此變身景點，成為活化冷巷示範作。雀籠內置喇叭，播出129種曾在這裏棲息的澳洲雀鳥叫聲，而且日夜不同。百鳥之聲，不就是幾百年前曾響過的大自然音樂？
多個裝置分佈在CBD內，邊行邊搵似是玩伏匿匿。BridgeLane的舊廈外牆上冒出一堆腫瘤狀的肉，長滿灰白色毛，表達着建築物跟人一樣，會老去而變得有價值，故古蹟應好好保育。原已很窄的LittleHunterStreet，被弄成只得一個身位可過的通道MeetingPlace，鼓勵路人多溝通多互動。Penfold&HoskingPlace中忽然種滿高樹，變成後巷中的綠洲InfinityForest。最超現實是SevenMetreBar，一堆從天而降的爛船爛車，佈置成交通事故現場，提醒大家全球暖化嚴重，若持續下去，北極冰塊融化，7米之上就是以後的水平線。
Laneways:ByGeorge!HiddenNetworks
網址： http://www.lanewaysbygeorge.com.au
聯合國菜式
悉尼藝術隨街可見，甚至現於餐枱上。近年，澳洲菜由白烚海鮮和BBQ進化成多國聯合創意菜，像名廚ChristineManfield開的Universal，將各國菜式兜亂，再組出獨家口味，帶地中海及亞洲色彩，不分頭盤主菜，份量細細。餐廳建議一人可享用兩至三碟，我覺得一人選兩客加埋甜品就剛剛好。飲品選擇多元化，可飲印度masalatea配和牛，或中國白茶配吞拿魚他他，款款也是驚喜。
UniversalRestaurant
地址：Republic2CourtyardPalmerStreet,Darlinghurst
ArtsinSydney
一日行程：冷巷藝術（2小時）→BondaiBeach食海鮮行沙灘（3小時）→IheartKingsCross睇樹行街（3小時）→UniversalRestaurant晚飯（2小時）
溫馨提示：KingsCross入夜後品流複雜，時有劫案，若遇上妓女和易服人士，也不要眼甘甘。
TravelMemo
持BNO或特區護照均須簽證。查詢：28278881（澳洲領事館）
乘澳洲航空來回悉尼，票價$5,980起。網址： http://www.qantas.com.au（澳洲航空）
1澳元約兌7.16港元（文中價錢已折算港元）
220V，三扁腳插座
澳洲
悉尼
下周多雲，14-18℃
