$38波爾多紅酒 快餐價嘆名媛小食

$38波爾多紅酒 快餐價嘆名媛小食

日日做到無停手,總有happyhour時候。金鐘地段高級食肆,飲杯紅酒分分鐘要7、80蚊,家星級食肆Roka的優惠happyhour,飲一杯法國波爾多紅酒,只收$38,即刻call齊朋友放工來relax一番。

記者︰黃家欣
攝影︰王文忠
模特兒︰Norain@PureModels

$38小食質素如何,短片close-up睇。

寶珠姐芳芳姐也幫襯

國際級食肆Roka倫敦總店不乏大明星光顧,畢彼特、安祖蓮娜祖莉、桂莉芙柏德露等等都是座上客,香港分店亦設於闊太名媛hightea、shopping熱點金鐘太古廣場,寶珠姐同芳芳姐都不約而同幫襯過。Roka主打日式爐端燒,大門有一列玻璃酒櫃收藏數百支葡萄酒,平時一份爐端燒晚餐已收六百多元,最近其「快餐價」happyhour又有新menu,每款飲品和小食,一律$38,而且選擇甚多,除紅酒、白酒、Rose、清酒,更有招牌雞尾酒RokaMojito,紅酒亦可選法國波爾多ChateaudeBriot及澳洲的Bushman'sGullyShirazCabernet等,配一系列主廚Patrick專誠設計的佐酒小食,實在一流。雖然小食特價每款$38,用料絕無將貨就價,依舊採用來自日本的高級海鮮食材,如炸帆立貝豚肉餃子,厚肉彈牙的日本帆立貝切粒後混入剁碎的豬肉,包上薄薄的餃子皮後炸,入口外脆內軟,帆立貝鮮味十足,且帶豬肉的油香。

■芳芳姐今年都同女兒來過。

炸帆立貝豚肉餃子$38

餃子皮夠香脆,材料用上日本帆立貝配豬肉,富鮮味帶鹹香,帶爽脆咬口。

RokaMojito$38

HavanaClub3Years冧酒,配薄荷葉、青檸汁,入口清而醇。

■熊黛林在多款雞尾酒中,特別選出這款Mojito,仲親自調製過㖭。

牛油果反卷$38

牛油果夠香甜軟滑,反卷外層蘸上芝麻與少許辣粉,入口惹味富香氣。

香炸辣魷魚$38

魷魚煙韌柔滑,外層金黃香脆,以辣粉調味,十分惹味,佐酒效果佳。

炸軟殼蟹$38

軟殼蟹份量十足,肉厚膏多,外層炸得香脆,入口甘香鮮味。

時間︰每日3pm-8pm
Roka(39605988)
金鐘太古廣場LG1002號

$38清甜西班牙橄欖

講到佐酒小食,西班牙Tapas亦風味十足,一啖鹹香的西班牙火腿,一啖帶水果甜味的Sangria特飲,口感豐腴,感覺平衡。現在富豪九龍酒店Regala的happyhour一樣好抵,餐廳推出廿多款西班牙小食,價錢由$18起,包括橄欖串、海鮮、烤包等,還有以極品西班牙風乾火腿片炮製的炸酥角,外層金黃,食落鬆化,帶鹹香,火腿肉質嫩滑甘香,配一杯Sangria,以紅酒配蘋果、香橙等,入口富果香,帶甜易入口,仲有啖啖果肉甚具咬口。天氣凉爽坐在餐廳茶座happyhour,更加寫意舒服。

西班牙風乾豬肉腸拼盤$78

包括西班牙風乾火腿和肉腸。火腿嫩滑,有濃烈鹹香;肉腸帶脂肪富油香。

西班牙雜橄欖$38、Sangira$58

橄欖清甜,入口帶淡淡鹹香。西班牙特飲Sangira以紅酒調成,果味香濃易入口。

橄欖油蒜泥燒蝦$68

海蝦以蒜泥醃後燒香,蒜香十足,蝦肉爽甜,髹上橄欖油更帶有清新香氣。

時間︰每晚6pm開始
RegalaCafe&DessertBar(23138788)
尖沙嘴麼地道71號富豪九龍酒店地下大堂