度假勝地長洲，有家茶餐廳，最受歡迎飲品，是以鮮橙汁檸檬片調製的「凍橙檸」。中秋已過氣溫仍高，酸酸甜甜的果汁特別解渴。店方說是自創的凍橙檸，水果天天買到四季不缺，動動腦筋便是新猷。加以宣傳，吸引力大增。
除了橙和檸檬之外，柚子也不錯。因柑橘類水果帶獨特芳香。
這一陣柚子當造，家家有幾個。不一定每個都甜，剖開剝皮吃進嘴裏才知。我們明白挑柚子要「墜手」的，唉，世事無絕對，沈重得來仍然心酸的也不少。汁不夠多吃來乾澀，難道扔掉？不，雖然作為水果不及格，但泡茶綽綽有餘。柚子香，我愛泡紅茶時加柚子肉（搗汁）、蜜糖（或咖啡糖）。當然，加點薑、薄荷葉別具風味。柚子鮮吃或泡茶，其成份都促進燃脂新陳代謝。白柚、沙田柚、金柚、文旦、胭脂柚，還有西柚（黃色和粉紅色），作用一樣。見市面上有西柚纖體丸子，號稱七日即瘦，推銷熱賣。但製成品經過加工，動輒一二百元。不如每天吃一個，收清腸瘦身功效，還便宜多了。各種宣傳果汁飲品中有一粒粒果肉的，屬疑似物體，或人造或含防腐劑。
任何水果，當然連同果肉纖維鮮吃鮮喝，才叫100%天然，何必費功夫？