從來沒考慮過「杜絕」的杜字就是杜鵑的杜，人在外地查問「人肉活字典」困難，姑且當它同一個字。要寫杜，原由杜魚，很久沒有看過的古老捕魚方式。這是一個很毒辣，很絕子絕孫，很喪盡天良的圖利法子；殺害了萬千，目標可能一二；就像用魚炮，用圍網捕魚，食枱前的美味海魚一兩尾，陪死隨時千百條魚苗或一般不會被擺上食桌的閒魚。
過程從踩單車開始。
元朗西北有村子叫牛潭尾（亦有不少去牛用攸，叫它攸潭尾），傳統不覺是個原居民村（即英國人到新界之前立村，不論來了一千年，幾百年，細究全屬外來客家。）過去因為隱隔，一般除菜田果園，還有金魚、熱帶魚繁殖場，也有軍營，傳說更有不少犯法者着草隱形集中目的地。少時野，騎着單車上山下水四處跑，就未來過牛潭尾，那天替TVB拍《更上一層樓》，從十分漂亮的鄉下豪宅葡萄園望出去，山嶺包圍着山谷，風光似托斯干納，見山谷中央有河/渠（一般河溪都被渠務署改作渠），沿河而上有漂亮直路，心思隔天騎單車再來探風景。
從我家繞過元朗公路東邊至凹頭，再沿錦田河踩向錦綉花園北側，到尾便是牛潭尾河/渠。先取村路再經葡萄園直入村尾深處，佔地甚廣，果園大樹處處，風景極好，都幾乎是菜地，地產商相信老早勾地口水流流長。沿山路看到河谷源頭，溪水淼淼極清，踩過高高低低山路回到河邊，這條直路叫「真善路」，十分好踩；見河牀兩邊鋪滿幾吋長魚苗，想是烏頭，數眾幾千計，想已昏迷，肯定為捕魚人以古方草毒藥在河源放毒，杜魚，就這樣，一帶大小魚族連老帶少被清洗，需挨上好長一段時間才得再繁殖。可惜我們中國人不論生在何方？生活水平如何？對自然環境及生態始終難放下作對態度。