很多人好怕整西式蛋糕,怕步驟麻煩,又要添置不少工具,最近見到一本《簡易蛋糕甜品自煮樂》,作者芝芝就教大家用一部小焗爐,都可做到專業水準的蛋糕。
作者本是一名普通的學生,累積多年在家中製作蛋糕的經驗後,變成網上人氣蛋糕甜品廚師,她擅長把複雜的蛋糕製作程序化成簡易的自家廚房手作,芒果慕絲蛋糕、覆盆子慕絲蛋糕、藍莓芝士蛋糕、檸檬芝士蛋糕、馬德蓮貝殼蛋糕等的製作過程都在1小時內完成,原來整蛋糕不是太難呢!