經常食用過鹹的食物可致高血壓，但原來很多人不懂分辨高鹽產品，英國食品標準署公佈一項調查，逾2,000名受訪者中，近八成不知道麪包及早餐麥片是日常飲食中鹽份的主要來源，大部份受訪者誤以為超市的特價品才是高鹽食品的罪魁禍首。調查發現，越便宜的食物，鹽份的比率較貴價食物更低，而零食的鹽份也比較加工的早餐麥片為低。