呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
記者︰黃家欣
攝影︰陳陶鈞、周旭文
模特兒︰Alia@PureModels
名廚名牌 4呎600個泡芙塔
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達60款的精緻甜品外，更有由香港W酒店前行政總廚CurtB.Sassak專誠為今次設計的法式甜品Croquembouche，由600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上RemyMartinLouisXIII呍呢拿忌廉、Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次buffet的首要目標。
60款甜品任食
場內還有多款甜品選擇，包括A-1Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
Croquembouche泡芙塔
香港W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
熱情朱古力蛋糕
香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
雙色栗子抹茶蛋糕
清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
紅豆香脆卷
酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
芒果味大福
糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
Tiramisu
質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
鮮果拿破崙
拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
Ladies'Night免費甜品自助盛宴
日期︰10月8日（星期四）
地點︰葵芳新都會廣場3樓天晶館
時間︰8pm（名額100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於6pm優先入場。
查詢：24296500
64%超濃味 人氣黑朱古力Brownies
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
鮮果班戟
專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
Brownies
採用64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
焦糖慕絲
慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
AppleCrumble
以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
開心果仁餅
底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
下午茶自助餐收費︰
一至五：3:30pm-6pm成人$200、小童$145
六及公假：1pm-6pm成人$255、小童$185
日：3:30pm-6pm成人$255、小童$185
TheLounge（28108366）
金鐘太古廣場JW萬豪酒店大堂樓層
$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕
提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
菊花芝士蛋糕
芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
茶園甜品自助餐
時間︰每晚6:30pm-10pm
收費︰成人$198、小童$99
茶園（25847722）
灣仔港灣道1號
君悅酒店閣樓
