明天是中秋節,應節食品除了各式各樣的月餅,也不少得生果如柿子(圖)及楊桃等來慶團圓,但進食柿子及楊桃有其宜忌。新鮮的柿甜美,因含豐富的葡萄糖及果糖,進食可以補充能量,更有潤肺及健脾胃功效,加上含有胡蘿蔔素,既可護眼也能增強身體抵抗力。
腎病人勿吃楊桃
楊桃的五角形切開後變作吃下肚子的星星,吸引力大增。《飲食物料手冊》內指,楊桃含多種維生素及礦物質,具清熱生津、利尿及降血壓作用。但楊桃含草酸,相信腎病病友都知道不宜進食,以免草酸無法排出身體而中毒。
柿子則適合高血壓、反胃及有噯氣人士,但咳嗽及產後婦女都忌食。蠔、蟹及酒與柿相冲,如蠔或蟹與柿同食,會令蛋白質凝固,與酒混合則會加快酒的吸收速度,還容易有宿醉。