怪只怪香港美食太多，人家江南引以為傲的美食如小籠包、無錫排骨，我們在香港嚐了百遍，以為了無驚喜！不知無錫百年老店，賣味道，更賣人情。無錫人食小籠包，三代同堂邊食邊聊感情好。還有新派食店，裝修新舊交融，食佳餚也食美景。
記者、攝影：馮帽
鳴謝：君來．湖濱飯店
新派食店
難拒肥燒肉
除了老店，無錫新派店有其獨一無二的魅力，特別是這家在網上人氣火紅的「外婆家」！餐廳裝修是modernclassic風格，吃的是杭州菜，無論環境、食物也是五星級！招牌紅燒肉，對着那塊比麻雀還厚的肥膏，香味教我跟另一位女友人都瘋了，大無畏咬了一口，即溶！最難忘還是那碟蒸蜆蛋，一碟$18，蛋蒸得滑不溜口！難怪門前長期有人龍，我也等了半小時，只能說的確值。
外婆家（八佰伴店）
地址：崇安區中山路168號八佰伴7樓
電話：（86）510-82747186
古早美食
百年老店甜籠包
在無錫想食小籠包，要找老字號好味道，只要問當地人，便會異口同聲「王興記」！王興記始於1915年，開創人王庭安，當年見崇安區非常熱鬧，便在此區賣手搓皮餛飩，從此生意興旺。我們到了崇安區分店，好不容易找到座位，點了招牌蟹粉小籠包，店子教我們的食法，先咬破一小口，啜湯汁，湯汁比我們一般食的甜得多！再試餛飩，皮爽滑，餡料豬肉配清湯不肥膩。跟鄰桌婆婆、媽媽、小孩一家三口搭訕，黃小姐說，「自小媽媽帶我來吃，現在我帶兒子來吃，我最愛吃小籠包！」舉目，店中還有情侶及潮爆青年，可見食店之於無錫人，地位超然。
王興記
地址：無錫崇安區中山路223路
寺前小吃
騎呢糕點狗不理
來到南禪寺前的美食街，我的目標是傳統糕點店，名「穆桂英美食城」。進內買糕點，如進賭場要先換籌碼，再在糕點櫥窗前以籌碼換食物！當中，我被那七彩繽紛的糕點吸引，紅或綠糕點，味道似紅豆茸，口感煙韌。再點了湯糰、南瓜糕……因糕點多由糯米粘米粉製，多食胃也消化不了！我將吃不完的一件，拿出店外餵可愛的流浪狗，豈料小狗一嗅便掉頭走！我突然明白：無錫狗不理是指這件扭紋糕！
穆桂英美食城
地址：無錫南長區南禪寺向陽路3號附8-9號
古色古香
太湖岸邊海鮮餐
中國人靠水食水，無錫既有蠡湖與太湖，當然出名吃湖鮮！在蠡湖旁的渤公島上有間山水江南茶膳房，以食湖鮮著名！前往該地，四圍盡是湖景綠柳，古雅幽靜；難得「山」內是一片中式裝修，酸枝椅紅帳紅燈籠，與窗外碧湖綠蔭，更有侍女彈古箏伴奏，環境優美！湖鮮如白醉蝦，以酒醃小湖蝦，整隻生吃；魚湯浸膏蟹，蟹膏甘鮮肉香甜，尚有太湖三白之白魚，一魚兩味，或清蒸，或先炸後熏，整條吃不怕魚骨！唯一奇怪是，侍應堅稱沒菜牌，每位$179讓她為你設菜，想必這是專為遊客的特別服務。
山水江南茶膳房
地址：濱湖區渤公島1號
電話﹕（86）510-85105028
出門提一提
簽證：持有效回鄉證或回鄉卡即可。查詢：28511700（中國旅行社）
機票：乘中國東方航空從香港飛無錫，來回票價$2,540起。查詢：28611898（東方航空）
貨幣：1元人民幣約兌1.135港元（文中價錢已折算港元）
電壓：220V，兩扁腳插座
下周中國
無錫
天陰，17-22℃
